Resep Rice Bowl Ayam Teriyaki, Ide Berbagi di Momen Buka Puasa
ilustrasi rice bowl ayam teriyaki (youtube.com/ Souped Up Recipe)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pernahkah kamu merasa bingung mencari menu buka puasa yang praktis, lezat, bergizi, dan berkesan? Rice bowl ayam teriyaki bisa menjadi jawabannya! Perpaduan nasi hangat, ayam teriyaki yang gurih manis, dan pelengkap lainnya siap memanjakan perutmu setelah seharian berpuasa.
Lebih dari itu, rice bowl ayam teriyaki juga bisa menjadi ide berbagi yang istimewa di momen buka puasa. Bayangkan senyuman dari orang yang menerima karya rice bowl buatanmu yang penuh cinta dan kelezatan. Bulan Ramadhan mu pasti lebih indah dan bermakna tersendiri.
Yuk, simak cara memasak rice bowl ayam teriyaki berikut ini dan siapkan diri untuk berbagi kebaikan di momen buka puasa!
Baca Juga: Resep Tongseng Kambing yang Empuk dan Praktis, Dijamin Lezat!
Bahan untuk membuat rice bowl ayam teriyaki
ilustrasi paha ayam boneless (wikimedia.org / gran)- 500 gram paha ayam tanpa tulang, potong tipis secara horizontal
- Sedikit minyak goreng
Bahan saus :
- 3 sdm madu
- 2 sdm kecap asin
- 6 sdm air
Bahan marinasi ayam :
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 ruas jari jahe, potong tipis
- 2 batang daun bawang, potong seukuran satu ruas jari
- Bubuk ngo hiong sesuai selera
- Lada sesuai selera
- ½ sdt garam
- ¼ sdt baking soda
Bahan penyajian :
- 1 cup nasi hangat
- Sayuran rebus
- Biji wijen
- Daun bawang iris
Cara membuat rice bowl ayam teriyaki
ilustrasi bawang putih cincang (unsplash.com/Sehajpal Singh)- Marinasi ayam dengan memasukkan semua bumbu marinasi dan ayam ke dalam mangkuk. Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan biarkan paling tidak selama setengah jam.
- Sambil menunggu ayam dimarinasi, siapkan saus dengan mencampur semua bahan di mangkuk kecil.
- Panaskan teflon dan oleskan sedikit minyak. Masukkan ayam dan biarkan selama 5 hingga 6 menit dengan keadaan tertutup di api kecil. Jika sudah berwarna kecokelatan, balik dan masukkan saus.
- Masak selama satu hingga 3 menit sampai saus menyusut dan meresap. Matikan api dan biarkan ayam teriyaki resting paling tidak selama 5 menit. Potong dan sajikan di atas nasi hangat dengan sayuran. Taburi dengan biji wijen dan daun bawang.
Tips membuat rice bowl ayam teriyaki
ilustrasi sayuran (unsplash.com/Shelley Pauls)- Marinasi ayam selama semalam agar bumbunya lebih meresap.
- Tambahkan kaldu bubuk atau penyedap jika suka.
- Jika takut tidak matang, gunakan bagian dada ayam. Karena dada ayam akan lebih cepat matang dan tidak butuh waktu lama. Namun, kamu harus berhati-hati agar ayam yang kamu masak tidak overcooked. Sehingga teksturnya jadi keras dan alot.
- Kamu bebas berkreasi dengan sayuran yang kamu gunakan. Sayuran pun bisa kamu rebus saja ataupun mengolahnya menjadi tumisan dengan bumbu bawang putih, lada, dan garam.
- Potong ayam seukuran bite size jika kamu tidak ingin memotongnya setelah matang dan menghindari dapurmu berantakan.
Membuat rice bowl ayam teriyaki tidak sulit dan tidak membutuhkan waktu lama. Rasanya yang manis, gurih, aromatik, dan smokey, bakal matching banget buat berpasangan sama nasi dan sayuran rebus. Dengan resep ini, kamu bisa dengan mudah menyiapkan hidangan lezat dan penuh makna ini untuk buka puasa untuk sesama.
Berbagi rice bowl ayam teriyaki bukan hanya tentang mengenyangkan perut, tapi juga tentang berbagi kebahagiaan dan kebaikan untuk sesama. Di momen buka puasa yang penuh berkah ini, mari kita sebarkan kebaikan dengan rice bowl ayam teriyaki buatan tanganmu sendiri.
Yuk, tunggu apa lagi? Pilih resep rice bowl ayam teriyaki dan mulai berkreasi di dapur untuk berbagi menu buka puasa. Selamat berbagi kebaikan di momen buka puasa!
Baca Juga: Cobain! Resep Nasi Tim Ayam yang Dijamin Bikin Kamu Ngiler
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
