Mudah Banget! Resep Egg Roll Tahu Ini Cocok untuk Camilan

18 Agu 2022, 09:00 WIB

Freepik

Egg roll sangat mudah dibuat. Tak hanya terbuat dari telur saja, egg roll juga bisa dibuat dengan bahan dasar ayam dan tahu. Makanan ini cocok disantap sebagai camilan di siang hari atau bisa jadi pelengkap makan mie.

Egg roll cocok juga untuk dijadikan sebagai bekal anak ke sekolah atau bekal suami ke kantor.

Jika kamu kehabisan ide untuk membuat menu makan siang, camilan atau bekal coba buat egg roll tahu yang pastinya sangat mudah dibuat dengan bahan yang mudah didapat. Selain sehat, rasanya juga gurih dan enak.

Berikut ini resep egg roll tahu yang bisa kamu coba di rumah.

1. Bahan kulit egg roll tahu

Freepik

100 ml air
3 butir telur ayam
4 sdm tepung terigu
1/4 sdt garam

2. Bahan isian egg roll tahu

ilustrasi tahu (freepik.com/jcomp)

5 tahu putih
1 buah wortel
1 batang daun bawang
3 siung bawang putih
4 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk

3. Cara membuat egg roll tahu

Freepik

Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan garam, aduk sampai rata.
Masukkan tepung terigu, tambahkan air, kemudian aduk rata lagi.
Jika sudah tercampur rata, saring adonan menggunakan saringan kawat.
Tuang adonan dalam teflon sedikit demi sedikit, masak menyerupai kulit tipis.
Ulangi langkah ini hingga adonan habis.

Jika sudah, sisihkan kulit egg roll tahu untuk nanti diisi dengan isian.

4. Cara membuat isian egg roll tahu

Freepik

Hancurkan tahu dalam wadah mangkok yang lebih besar.
Masukkan wortel yang sudah diparut, daun bawang yang sudah dipotong, bawang putih yang sudah dihaluskan, kemudian aduk rata.
Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, aduk rata lagi.
Masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.

Isian egg roll tahu sudah jadi, siap diisi ke dalam kulit.

5. Cara membuat egg roll tahu

Freepik

Ambil kulit, isi dengan isian, lalu gulung dengan rapi.
Ulangi langkah ini sampai kulit dan isian habis.
Jika sudah, masukkan egg roll tahu ke dalam panci dan kukus selama 10 menit.
Setelah dingin, potong kecil-kecil egg roll tahu, lalu goreng dalam minyak panas sampai kulit berwarna kuning kecoklatan.
Egg roll tahu sudah jadi, Susun egg roll tahu di piring.

Hidangkan bersama saos sambal dan mayonaise. Egg roll tahu siap dinikmati bersama keluarga. Mudah banget kan membuat egg roll tahu.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.