Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Bakar Madu, Lauk Spesial yang Bikin Ngiler Nagih
ayam bakar madu (instagram.com/njajan.tulungagung)
Ayam bakar adalah salah satu hidangan Asia Tenggara Maritim yang terbuat dari ayam. Sesuai namanya, ayam tersebut diolah dengan cara dipanggang di atas arang lengkap dengan bumbu olesan yang memikat.
Apalagi jika bumbu olesannya diberi madu, pasti lebih menggoda selera. Maka, jadilah ayam bakar madu, salah satu kreasi ayam bakar.
Proses pembuatan ayam bakar madu mudah banget. Gak percaya? Untuk mengetahui resep ayam bakar madu selengkapnya, simak penjelasan di bawah ini sampai selesai.
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi daging ayam (pixabay.com/Lebensmittelfotos)
Bahan utama:
- 2 kg daging ayam
- 2 lembar daun salam
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 1/2 sendok makan garam
- 15 gram gula merah
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 2 sendok makan madu
- 600 ml air
Bumbu halus:
- 100 gram cabai merah besar
- Cabai rawit sesuai selera
- 2 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sendok teh lada butir
Bumbu olesan:
- Sisa bumbu ungkep ayam
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan margarin
2. Irislah daging ayam sesuai selera
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us