Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Goreng Balado, Bumbu Pedasnya Bikin Makan Lahap
ilustrasi ayam goreng balado (pixabay.com/LAWJR)
Bosan dengan olahan ayam goreng yang itu-itu saja? Coba kreasikan dengan bumbu balado, deh. Jadi, nanti cita rasa ayam goreng bisa lebih kaya. Makan pun jadi semakin lahap.
Cara memasaknya mudah. Bumbu-bumbunya juga bisa kamu peroleh di dapur. Kalau begitu, langsung saja simak resep ayam goreng balado di bawah ini.
Bahan Ayam Goreng Balado
ilustrasi daging ayam (pixabay.com/Ekoanug)
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 1 tangkai serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 500 ml air
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh garam
- 2 cm jahe
Bumbu balado:
- 10 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 2 buah asam kandis
- ¼ sendok teh garam
Cara Membuat
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us