Resep Ayam Kukus Bawang Putih, Solusi Makan Enak yang Menyehatkan

24 Feb 2024, 06:00 WIB

Ilustrasi ayam kukus bawang putih (pixabay.com/cegoh)

Pemburu resep masakan enak dan sehat merapat di sini, yuk! Kali ini akan dibagikan resep ayam kukus bawang putih yang super praktis sekaligus menggoyang lidah.

Lauk nasi seperti ini cocok dijadikan ide lauk diet, lho. Kalau kamu tertarik, simak resep lengkap ayam kukus bawang putih di bawah ini. Happy cooking, guys!

Siapkan Bahan yang Diperlukan

ilustrasi dada ayam fillet (pexels.com/JÉSHOOTS)

Bahan-bahan:

500 gram dada ayam fillet
1 sendok makan garam
1 ruas jari jahe
5 siung bawang putih
Kaldu ayam bubuk secukupnya
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saua tiram
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Kukus Bawang Putih

ilustrasi proses memasak ayam kukus bawang putih (pexels.com/Mikhail Nilov)

Bersihkan masing-masing dada aya fillet dengan air mengalir. Sementara itu, parutlah jahe hingga lembut.
Baluri dada ayam tadi dengan parutan jahe dan garam. Biarkan selama 15 menit agar kedua bahan itu meresap sempurna.
Sambil menunggu, cincang kasar bawang putih sesuai selera. Kemudian, tumislah hingga wangi dan berwarna kuning keemasan.
Jika sudah wangi dan berubah warna, segera angkat dan tiriskan. Selanjutnya, masukkan taburan bawang putih dan sisa bahan lainnya ke dalam daging yang sudah dimarinasi.
Lalu, bungkus adonan daging ini menggunakan daun pisang atau alumunium foil. Terakhir, kukuslah menggunakan panci yang sebelumnya sudah dipanaskan.
Setelah 30 menit dikukus, segera angkat dan tiriskan. Sekarang, ayam kukus bawang putih sudah siap disajikan.

Tips Memasak

ilustrasi seorang koki (pexels.com/Mario Schafer)

Untuk penggunaan daging, kamu bisa ganti dengan paha ayam fillet atau bagian daging lainnya yang dibuat tanpa tulang. Untuk mempermudah penyajian, kamu bisa iris daging ayam tadi sebelum diolah.

Untuk pencinta pedas, coba tambahan irisan cabai rawit. Rasakan sensasi pedas nan gurih dari bawang yang bikin nagih. Mantul, deh!

Saran Penyajian

ayam kukus bawang putih (pexels.com/Biel Heinrich)

Sajikan ayam kukus bawang putih ini sebagai lauk nasi dietmu. Kamu bisa tambahkan beberapa sayuran rebus atau tumisan sayur sebagai pelengkap.

Jangan lupa siapkan buah-buahan sebagai penutup. Seimbangi dengan olahraga dan tidur yang cukup. Semoga dietmu berhasil, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.