Resep Banana Apple Cookies yang Cocok untuk Camilan Sehat Keluarga

• 2 buah pisang matang (haluskan). 
• 1 buah apel (kupas, buang biji, dan parut halus). 
• 1 cangkir oat instan. 
• 1/2 cangkir tepung terigu (gunakan tepung gandum untuk versi lebih sehat). 
• 1/4 cangkir gula kelapa atau gula pasir (opsional, sesuaikan dengan tingkat kematangan pisang). 
• 3 sendok makan susu cair (bisa gunakan gunakan susu sapi atau susu almond). 
• 1 sendok teh baking powder. 
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk (opsional, untuk tambahan aroma). 
• 1/2 sendok teh vanili ekstrak. 
• 1/4 cangkir kismis atau kacang kenari (opsional, untuk tambahan tekstur dan rasa). 

1. Pertama, siapkan mangkuk besar, lalu campurkan pisang yang sudah dihaluskan dan apel parut. Aduk rata.
2. Masukkan oat, tepung terigu, gula, baking powder, dan kayu manis bubuk (jika menggunakan). Aduk hingga rata. 
3. Jika adonan terlalu kental, tambahkan susu sedikit-sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan. Adonan harus cukup kental untuk dibentuk menjadi bola-bola kecil.
   
4. Jika kamu menggunakan kismis atau kacang kenari, masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti atau olesi dengan sedikit minyak agar cookies tidak lengket.
6. Ambil adonan menggunakan sendok makan dan bentuk bulatan kecil di atas loyang yang sudah disiapkan. Ratakan sedikit permukaan adonan dengan sendok.
7. Panaskan oven pada suhu 175°C (350°F).
8. Panggang dalam oven selama 10-12 menit atau hingga tepi cookies berwarna keemasan.
9. Setelah matang, keluarkan cookies dari oven dan biarkan dingin.
10. Banana apple cookies siap untuk dinikmati.

• Pastikan oven sudah dalam keadaan panas sebelum kamu masukkan cookies, ya. 
• Kamu bisa masukkan ke dalam wadah kedap udara jika ada cookies yang sisa. Tapi pastikan cookies benar-benar sudah dalam keadaan dingin, ya. 
• Kamu bisa tambahkan topping lain seperti potongan kacang almond, choco chips, meises warna-warni, atau glaze. 
• Kamu bisa gunakan cetakan agar bentuk cookies lebih seragam dan menarik. 

Sajikan banana apple cookies sebagai camilan sehat di waktu pagi atau sore hari. Selain itu, cookies ini juga cocok sebagai bekal sekolah atau sebagai hidangan penutup yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!