Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Bika Singkong Rasa Premium, Nikmatnya Bikin Nagih!

potret bika singkong (instagram.com/lina_dharmaputra)
Belakangan singkong memang sudah jarang digunakan sebagai bahan baku kue kekinian yang dijual di pasaran. Identik dengan jajanan tradisonal, harus diakui bahwa cita rasa dari singkong sulit tergantikan oleh bahan lain meskipun zaman kian berkembang.
Gak bisa dipandang sebelah mata, banyak jajanan tradisional berbahan singkong yang masih eksis dan diburu para pecinta kuliner hingga sekarang, salah satunya bika singkong.
Dikreasikan dengan bahan premium, jangan heran jika banyak yang ketagihan setelah mencicipi inovasi jajanan jadul yang satu ini.
Tertarik dengan cara pembuatannya? Yuk, simak baik-baik biar bisa menduplikasinya di rumah.
1. Siapkan seluruh bahan yang diperlukan
ilustrasi bahan bika singkong (pexels.com/Felicity Tai)
Mudah dijumpai di pasaran, berikut adalah beberapa bahan bika singkong rasa premium.
Bahan utama:
- 1 kg singkong parut
- 2 butir telur
- 120 gr gula
- 2,5 gr garam
- 200 ml santan instan
- 100 gr butter (lelehkan)
- 110 gr kental manis
Bahan topping:
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 200 gr whipping cream cair
- 50 gr kental manis
- 1 sdm tepung tapioka
- perasa vanila secukupnya
2. Pertama-tama kita buat dulu adonan bika singkongnya
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us