Resep Bistik Ayam Rumahan yang Bikin Nagih

11 Jul 2023, 14:00 WIB

ilustrasi bistik ayam (instagram.com/cloverkitchen.jkt)

Ayam adalah salah satu jenis makanan yang paling banyak digemari di seluruh dunia. Rasanya yang lezat ditambah dapat diolah dengan beragam bumbu itulah yang membuat mengolah ayam tidak akan gagal.

Namun bagi kalian yang sudah bosan dengan kreasi menu ayam goreng dan ayam bakar, berikut ada resep bistik ayam rumahan yang dapat kalian coba. Penasaran? Simak resepnya di bawah ini ya!

Bahan Bistik Ayam

ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)

Bahan-bahan:

300 gram daging dada ayam
2 sdm mentega
50 gram bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
1 sdt mustard pasta
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
250 ml air/kaldu

Cara Membuat

ilustrasi orang memasak (unsplash.com/Consious Design)

Cuci bersih fillet ayam lalu iris melintang. Sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang dan harum. Masukkan irisan daging ayam ayam dan aduk-aduk hingga daging ayam kaku berwarna putih.
Tambahkan kecap manis, kecap inggris, mustard, pala, merica, dan garam lalu aduk rata hingga bumbu tercampur dengan ayam.
Tuang air secukupnya lalu masak hingga air mendidih.
Bistik ayam siap dihidangkan.

Tips Memasak

ilustrasi bistik ayam (instagram.com/cloverkitchen.jkt)

Pastikan ayam kalian digunakan segar dan berkualitas.
Jika tidak ada fillet ayam, kalian dapat menggunakan daging paha atas tanpa tulang dan kulit.
Sajikan bistik ayam dengan rebusan buncis dan wortel.

Bagi kalian yang memiliki ayam di kulkas dan bingung mau diolah apa, resep bistik ayam rumahan di atas dapat kalian ikuti. Rasanya yang lezat dijamin akan membuat kalian ketagihan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.