Pisang uli terkenal dengan rasa manis dan dagingnya yang empuk dan ranum. Selain dinikmati langsung atau dibuat campuran smothie, pisang uli juga lezat untuk dijadikan sebagai camilan. Mirip seperti molen, tapi bolen pisang lilit dimasak dengan cara dipanggang.
Bolen berasal dari bahasa Belanda yaitu bananenbollen. Bananen artinya pisang dan bollen artinya sesuatu yg menggelembung menyerupai bola.Tentu camilan ini juah lebih sehat karena terhindari dari proses penggorengan yang lama.
Selain itu, satu hal istimewa dari bolen ini menggunakan tambahan korsvet dan campuran olesan madu, susu, dan kuning telur. Bikin tampilan jadi lebih golden brown yang menarik dan rasa manisnya pas. Camilan ini memang camilan favorit saat weekend. Apalagi pas baru matang, crispy manis dan ngeju abis. Jika kamu mau coba, bisa ikuti resep bolen pisang lilit sesuai resep di bawah ini.