Resep Burnt Cheesecake Rendah Gula untuk Diet
Intinya sih...
- Burnt cheesecake rendah gula cocok untuk diet sehat
- Resep menggunakan bahan rendah lemak dan pemanis kalori rendah
- Cara membuatnya mudah dengan langkah-langkah sederhana
Burnt cheesecake adalah pilihan dessert yang cocok buat kamu yang lagi diet tapi tetap ingin menikmati makanan enak. Kombinasi tekstur creamy dan rasa khasnya bikin cheesecake ini susah ditolak. Untungnya, dengan sedikit modifikasi, kamu bisa membuat versi yang rendah gula.
Resep ini cocok banget buat kamu yang pengen ngemil manis tapi tetap sehat. Dengan bahan yang lebih ramah diet, kamu bisa menikmati cheesecake tanpa khawatir. Yuk, langsung aja coba bikin burnt cheesecake rendah gula ini di rumah!
1. Bahan Burnt Cheesecake Rendah Gula
- 250 gram cream cheese rendah lemak
- 2 butir telur
- 50 ml susu almond tanpa pemanis
- 3 sdm pemanis rendah kalori
- 1 sdt ekstrak vanila
- 1 sdm tepung almond (opsional, untuk tekstur)
- Sejumput garam
2. Cara Membuat Burnt Cheesecake Rendah Gula
Cara Membuat:
- Panaskan oven terlebih dulu sampai 200 derajat celcius. Siapkan loyang ukuran 15 cm, lapisi dengan kertas roti.
- Kocok cream cheese pakai mixer sampai lembut. Tambahin pemanis rendah kalori, lalu kocok lagi sampai tercampur rata.
- Masukkan telur satu per satu ke adonan cream cheese sambil terus dikocok. Jangan lupa tambahin ekstrak vanila, susu almond, dan sejumput garam.
- Kalau mau tekstur lebih padat, kamu bisa tambahin 1 sdm tepung almond. Aduk rata sampai semua bahan tercampur.
- Tuang adonan ke loyang yang udah dilapisi kertas roti. Panggang di oven selama 30-35 menit atau sampai bagian atas cheesecake terlihat gosong, tapi bagian dalamnya masih sedikit lembut.
- Setelah matang, angkat dan biarkan cheesecake dingin di suhu ruang. Setelah itu, simpan di kulkas minimal 4 jam atau semalaman biar rasanya makin nikmat.
3. Tips Membuat Burnt Cheesecake Rendah Gula
- Kalau kamu suka cheesecake yang lebih manis, bisa tambahin sedikit lebih banyak pemanis rendah kalori sesuai selera.
- Pastikan jangan terlalu lama memanggang cheesecake supaya bagian dalamnya tetep creamy dan lembut.
Burnt cheesecake rendah gula ini pas banget buat kamu yang lagi diet tapi gak mau ngerasa bersalah pas ngemil. Nikmati cheesecake ini sebagai camilan sehat tanpa harus khawatir soal gula berlebih. Selamat mencoba!
