Resep Empon-Empon Hangat, Minuman Herbal Kaya Manfaat
Saat badan lagi meriang itu tanda badan membutuhkan istirahat cukup. Selain mencukupi waktu istirahat, kamu juga butuh asupan nutrisi dan obat sebagai pemulihan. Bukan hanya vitamin, tetapi juga bisa diantisipasi dengan minuman herbal yang efektif secara alamiah. Misalnya, minuman empon-empon hangat yang penuh manfaat baik untuk tubuh.
Empon-empon terdiri dari rimpang yang identik dengan ramuan tradisional herbal. Biasanya menggunakan campuran jahe, kunyit, temulawak, dan lainnya. Untuk membuat empon-empon cukup mudah. Asalkan punya bahan, kamu hanya cukup meraciknya dengan cara dipotong-potong dan direbus beberapa menit. Mirip seperti jamu tapi versi simpel dan berkhasiat. Berikut adalah resep empon-empon hangat yang bisa kamu coba!
Bahan Jamu Empon-Empon
- 100 gram kunyit
- 100 gram temulawak
- 150 gram jahe
- 6 buah kurma
- 5 batang serai
- 10 cm kayu manis
- 300 gram gula jawa
- 3 buah jeruk nipis
- 3 liter air
Cara Membuat
- Bakar jahe bersama kulitnya, lalu kupas dan geprek. Potong-potong kecil dan masukan ke dalam panci.
- Blender temulawak dan kunyit dengan menambahkan air. Tuang dalam panci dan menambahkan irisan kurma.
- Memarkan dan iris serai lalu masukan ke dalam panci.
- Tuang air dan kayu manis ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih dan cukup menyusut.
- Beri sisiran gula jawa. Masak sampai larut, lalu matikan kompor.
- Diamkan sebentar hingga tidak begitu panas.
- Jika sudah dingin hidangkan dengan memberikan perasan jeruk nipis.
Tips Membuat
Ada banyak manfaat yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi aneka rempah rimpang. Jika dikonsumsi rutin maka dari rimpang yang sudah diolah bisa memelihara jaringan tubuh, mencegah penuaan dini, meringankan sakit atau nyeri haid, dan meredakan nyeri pada otot.
Kamu bisa mengkonsumsinya dalam kondisi hangat dengan perasan jeruk nipis agar terasa lebih segar. Gunakan tambahan madu jika ingin rasa yang manis alami. Bisa dikonsumsi untuk anak-anak hingga dewasa. Semoga berhasil, ya.
