Resep Es Campur Susu Mixberry, Minuman Segar Penghilang Dahaga 

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus kristal agar-agar (strawberry)
2. 100 gr gula pasir
3. 700 ml air
4. 240 ml Cimory yogurt drink mixed berry
5. 500 ml susu cair UHT
6. 160 ml kental manis
7. 300 gr nata de coco
8. 10 buah strawberry
9. 10 buah leci kaleng
10. 1 sdm biji selasih (rendam air)

Bahan puding instan:

1. 1 bungkus Agaros rasa mixberry
2. 500 ml air panas (90 derajat Celcius)

1. Pertama, potong-potong buah leci kaleng dan strawberry hingga berukuran kecil-kecil, sisihkan.
2. Di dalam panci, masukan bubuk kristal rasa strawberry, gula pasir, dan air. Aduk-aduk terlebih dahulu sebelum dimasak.
3. Nyalakan api kompor, lalu masak jelly sambil di aduk hingga mendidih.
4. Jika sudah mendidih, angkat dan tuangkan ke dalam loyang persegi panjang, diamkan hingga set.
5. Jika jelly sudah set, potong-potong jelly berukuran dadu ataupun sesuai selera, sisihkan.
6. Selanjutnya, siapkan air panas dalam panci, lalu masukan bubuk puding agaros dan aduk-aduk hingga merata. Kemudian, tuangkan ke dalam wadah atau loyang, diamkan hingga set.
7. Setelah puding agaros sudah set, potong-potong puding ukuran dadu, sisihkan.
8. Di dalam wadah, campurkan yogurt mixed berry, susu cair UHT, dan susu kental manis, aduk-aduk hingga rata.
9. Terakhir, campurkan potongan jelly rasa strawberry, potongan puding agaros, nata de coco, potongan buah leci, potongan buah strawberry, biji selasih, dan susu, aduk-aduk rata.
10. Es campur susu mixberry siap untuk dinikmati.

1. Saat memasak jelly, pastikan untuk aduk terlebih dahulu sebelum dimasak, tujuannya agar hasil jelly tidak bergerindil.
2. Untuk potongan jelly, kamu bisa sesuaikan dengan seleramu.
3. Karena puding agaros ini puding instan, jadi saat membuatnya tak perlu dimasak, kamu hanya perlu menyeduhnya dengan air panas.
4. Jika kurang suka dengan rasa manis, kamu bisa mengurangi takaran gulanya, kok.

Siapkan wadah saji, lalu campurkan bahan-bahan yang sudah jadi seperti potongan jelly rasa strawberry, potongan puding, biji selasih, potongan buah strawberry, potongan buah leci dan nata de coco. Kemudian, tuangkan kuah susu dan aduk-aduk hingga semuanya tercampur. Agar lebih nikmat, kamu juga bisa menambahkan potongan roti, lho. Jika ingin disajikan dalam keadaan dingin, kamu hanya perlu menambahkan potongan es batu.

Nah, bagi kamu yang sedang mencari minuman yang menyegarkan untuk menghilangkan dahaga, es campur susu mixberry bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu coba di rumah. Selain untuk dinikmati sendiri, kamu juga bisa jadikan resep ini sebagai ide jualan, lho. Selamat mencoba!