Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi patin kuah belimbing (instagram.com/bagi2resep)

Ikan patin merupakan salah satu hidangan ikan air tawar yang memiliki banyak kandungan gizi dan nutrisi. Tekstur dagingnya yang lembut itulah yang membuat patin banyak disukai. 

Jika kalian ingin mencicipi olahan ikan patin kuah yang rasanyan asem dan segar di mulut, kalian dapat mencoba ikan patin kuah belimbing.

Selain mudah dibuat, bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat. Berikut resep ikan patin kuah belimbing yang dapat kalian tiru di rumah. 

1. Bahan Ikan Patin Kuah Belimbing

ilustrasi ikan yang sudah dibersihkan (unsplash.com/Jeremy Stewart)

Bahan-bahan:

  1. 4 potong ikan patin
  2. 5 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 ruas kunyit bakar
  5. 1 batang sereh ruas jahe
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 4 cabe merah besar
  8. 1 sdt garam
  9. 500 ml air
  10. 4 buah belimbing wuluh ukuran kecil
  11. 3 sdm minyak sayur

2. Cara Membuat Ikan Patin Kuah Belimbing

Editorial Team

Tonton lebih seru di