6 Aneka Resep Jajanan Kekinian yang Cocok Buat Takjil Buka Puasa

Bahan-bahan :

1. Kulit lumpia secukupnya
2. 1 buah kentang
3. 1 buah wortel
4. Daging ayam cincang secukupnya
5. 1 siung bawang putih
6. 2 siung bawang merah
7. Garam secukupnya
8. 3 sendok makan bubuk kari
9. 3 buah cabe rawit
10. Daun seledri cincang
11. Garam secukupnya
12. Gula secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus kentang dan wortel.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai menggunakan blender.
3. Potong dadu wortel dan kentang.
4. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng, masukan daging ayam cincang, masak hingga mulai berwarna kekuningan.
5. Tambahkan kentang, wortel, dan daun seledriBumbui dengan garam, gula, dan bubuk kari. Koreksi rasa. Aduk hingga matang, sisihkan.
6. Ambil satu lembar kulit lumpia, berikan isian diatasnya. Lipat kedua sisi kulit, gulung kebawah, dan bentuk menyerupai segitiga. Rekatkan dengan putih telur.
7. Goreng samosa hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan. 

Bahan-bahan :

1. 2 bks mie instant kari ayam, rebus sebentar aja, lalu tiriskan
2. 200 gr terigu
3. 1 btr telur
4. 1 tangkai daun bawang
5. 1 bh wortel potong kecil
6. Merica secukupnya

Cara membuat :

1. Dalam wadah masukkan terigu, bumbu mie dan minyak, merica, tambahkan air secukupnya. Aduk hingga menjadi adonan.
2. Tambahkan 1 btr telur aduk lagi, masukkan wortel, mie instant rebus, daun bawang, aduk rata.
3. Lalu goreng hingga kecoklatan. 

Bahan-bahan :

1. 2 butir telur ayam
2. 50 gram bihun
3. 4 sdm air
4. Garam
5. Lada
6. Penyedap rasa

Cara Membuat :

1. Masukkan telur, garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan air ke dalam botol. Kocok sampai berbuih.
2. Seduh bihun dengan air diamkan sampai lunak, dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, tuang telur dan masukkan bihun sambil diputar-putar dengan tusukan sate.
4. Gulung telur ke pinggiran wajan. Ulangi sampai adonan habis.
5. Nikmati dengan saus agar lebih nikmat.

Bahan-bahan :

1. Roti tawar tanpa kulit
2. Ayam cincang lembut
3. Daun bawang
4. Bombai
5. Lada halus
6. Margarin
7. Telur
8. Kaldu ayam bubuk
9. Margarin

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali roti tawar.
2. Panaskan margarin, letakkan roti tawar dan tuang campuran bahan lainnya.
3. Rekatkan sisinya dengan menekan roti tawar dengan spatula.
4. Bolak balik sampai roti kering dan bagian dalamnya terasa mengeras. Sajikan.

Bahan-bahan :

1. 5 lembar roti tawar kupas
2. 2 butir telur
3. 2 sdm susu cair
4. Garam dan lada secukupnya
5. 2 batang daun bawang kecil (ambil bagian hijaunya), iris
6. 1 buah cabai merah besar, buang biji, potong dadu kecil
7. Abon sapi atau ayam
8. Mayonnaise
9. Margarin

Cara membuat :

1. Kocok telur, beri susu cair, garam dan lada. Sisihkan.
2. Celup roti satu sisi ke dalam kocokan telur.
3. Panaskan 1 sdm margarin, beri daun bawang dan cabai.
4. Letakkan roti di atasnya, tunggu sampai daun bawang menempel baru balik roti. Panggang sebentar, angkat.
5. Oles bagian roti yang polos dengan mayonaise lalu beri abon, gulung sambil dipadatkan. Bungkus pakai kertas roti supaya gulungan tidak terbuka, diamkan sekitar 30 menit.
6. Buka bungkusan gulungan roti, potong pinggirannya, beri mayonaise di kedua sisinya lalu beri abon. Sajikan.

Bahan-bahan :

1. 200 gram tepung terigu
2. Minyak untuk menggoreng
3. 250 gram tepung kanji
4. Gula
5. 5 butir merica utuh
6. 2 siung bawang putih
7. Garam
8. 1 butir telur
9. Kaldu sapi bubuk

Cara membuat :

1. Pertama, haluskan dulu garam, merica, bawang putih dan kaldu sapi.
2. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu. Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Tuangi dengan air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata tapi anda harus memastikan agar adonan janganjangan sampai terlalu encer.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
4. Rebus adonan bulatan kecil tersebut hingga matang dengan tanda sudah mengapung.
5. Angkat pentol dan diamkan dulu sampai dingin.
6. Tusuk pentol dengan tusukan sate.
7. Panaskan minyak goreng, goreng sate pentol sampai setengah matang. Angkat lalu lumuri dengan telur.
8. Goreng sate pentol sampai matang dan warna lapisan telur jadi kecoklatan.
9. Angkat dan pentol goreng telur sudah siap untuk dihidangkan bersama dengan saos sambal. 

Simpel banget kan bun resep takjil jajanan kekinian ini. Bisa dicoba dirumah sesuai dengan kesuksesan keluarga. Selamat mencoba!