Kebab merupakan jajanan kuliner yang populer yang berasal dari Turki. Kebab terbuat dari potongan daging yang dibalut dengan roti kulit khas timur tengah, kemudian dipanggang hingga matang kecoklatan.
Oleh sebab itu, kebab sering ditaksir sebagai jajanan yang lumayan mahal karena dari bahan-bahan yang dibuatnya.
Tapi, kebab juga bisa dibuat dengan cara yang lebih ekonomis, rasanya pun seenak kebab asli. Ini dia resep kebab sosis roti tawar ala anak kos yang bisa kamu buat di rumah.
Bahan:
Membuat kebab bisa dibuat dengan bahan-bahan murah dan sederhana, lho yaitu terdiri dari sosis, roti tawar, bawang bombay, saus dan mayones. Sosis sapi dipotong-potong miring, sayur selada diiris, begitu pun bawang bombay diiris.
Jika semua bahan sudah dipersiapkan, kemudian panaskan margarin di wajan teflon untuk menumis bawang bombay dan sosis.
Bila margarin sudah panas mencair, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis sapi, tumis sampai matang, dan aduk hingga tercampur rata. Setelah tumisan matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
Sementara itu siapkan beberapa lembar roti tawar, lalu roti tawar ditipiskan dengan menggunakan rolling pin, setelah itu taruh sayur selada di atasnya, disusul dengan tumisan sosis tadi, kemudian beri saus tomat dan mayones secukupnya, lalu gulung roti hingga menutupi bagian isinya tertutup rapat.
Tumisan sosis dijadikan untuk isian kebab. Setelah semua roti diisi dan digulung rapat, selanjutnya kebab roti dipanggang. Siapkan wajan teflon, cairkan mentega, lalu panggang kebab roti hingga warna kecoklatan.
Panggang hingga semua sisi roti terpanggang dan berubah warna. Jika sudah matang dan garing, angkat dan sajikan kebab ke piring sajian.
Kebab dipanggang di atas teflon, jika seluruh sisinya sudah matang garing, angkat dan taruh di piring. Nikmati kebab sosis roti tawar yang mudah dan praktis ini, rasanya seenak kebab asli lho!
Kebab sosis roti tawar ini sangat cocok yang ingin menikmati jajanan mewah dengan versi ekonomis. Solusi makan nikmat dengan budget hemat.
Cobain rasa dari kebab sosis roti tawar ala anak kos ini, bikin ketagihan. Hanya dengan menggunakan bahan sederhana, kamu bisa membuat kebab yang super enak dan praktis.