Resep Kentang Panggang Saus Teriyaki, Sajian Rumahan yang Praktis!
Penyajian menu kentang memang sangat beragam, bahkan kamu dapat menyesuaikannya dengan selera masing-masing. Dari hidangan yang memerlukan proses panjang, hingga yang praktis dan mudah dibuat.
Salah satu hidangan yang bisa kamu coba adalah menu kentang panggang dengan saus teriyaki. Untuk membuatnya di rumah, kamu dapat mencoba resep berikut ini.
1. Bahan-bahan untuk memasak
Bahan-bahan:
- 6 buah kentang yang dipotong dadu
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 sdm soy sauce
- 1 sdm madu
- Saus teriyaki secukupnya
2. Memotong kentang berukuran dadu
Proses awal yang bisa kamu lakukan untuk memulai proses ini adalah dengan mempersiapkan kentang berukuran medium. Kupaslah kentang dari kulitnya terlebih dahulu.
Kamu dapat memotongnya dengan potongan dadu, lalu cucilah di bawah air mengalir. Jika sudah selesai, maka kamu dapat menyisihkanya sejenak untuk mempersiapkan bahan-bahan lain.
3. Mencampurkan semua sausnya
Langkah selanjutnya adalah dengan mempersiapkan bahan-bahannya. Kamu dapat memulai dengan mencampurkan saus teriyaki bersama madu dan soy sauce. Aduk semua campuran saus hingga tercampur secara sempurna.
Kamu dapat menyicipinya terlebih dahulu untuk memastikan bahwa cita rasanya pas. Jika sudah, maka sisihkan saus tersebut.
4. Menuangkan saus ke seluruh bagian kentang, lalu panggang hingga matang
Jika saus dan kentang sudah siap diolah, maka proses pemanggangan bisa langsung dilakukan. Caranya adalah dengan mempersiapkan loyang terlebih dahulu, lalu letakan potongan kentang ke seluruh bagain loyang.
Tuangkan minyak zaitun ke seluruh bagian kentang terlebih dahulu. Barulah kamu daoat menuangkan kembali campuran saus teriyaki pada kentang. Pastikan seluruh potongan kentang terbalur dengan sempurna. Jika sudah, maka proses pemanggangan bisa dimulai sekitar 40 menit hingga benar-benar matang.
5. Sajikan kentang teriyaki setelah dipanggang
Selesai proses pemanggangan dilakukan, kamu dapat menyisihkan kentang terlebih dahulu agar tak terlalu panas. Jika sudah, maka kamu dapat memindahkan kentang pada piring saji terlebih dahulu.
Tampilan kentang dan terkaramelisasi dengan sempurna membuat sajiannya sangat menggugah selera. Kamu dapat menikmatinya sebagai side dish yang tak kalah lezat.
Membuat sajian kentang panggang saus teriyaki ternyata memang sangat mudah. Bahkan kamu dapat menyajikannya untuk menu santai di rumah. Coba bikin juga, yuk!