Resep Membuat Ginger Chicken Bowl, Rice Bowl Jepang Topping Ayam Jahe

1. 160 gr ayam
2. 1 sdt minyak
3. 1 sdm kecap asin
4. 2 sdt sake
5. 2 sdt mirin
6. 1 sdt gula
7. 1 sdt jahe parut
8. 2 telur
9. 1/2 sdt gula
10. 1/2 sdt minyak
11. Daun bawang hijau, cincang halus

1. Langkah pertamanya adalah mempersiapkan potongan ayam. Mulailah dengan memotong ayam menjadi potongan kecil sesuai selera. Kamu dapat menggunakan paha ayam atau bagian dada, tergantung pada preferensi. Setelah itu, letakkan potongan ayam yang sudah dipersiapkan ke dalam mangkuk besar.
2. Sekarang, saatnya untuk memberi bumbu pada ayam agar rasanya semakin lezat. Tambahkan kecap asin, sake, mirin, gula, dan jahe parut ke dalam mangkuk yang berisi potongan ayam. Pastikan untuk mencampur semua bahan dengan merata sehingga potongan ayam terbalut dengan bumbu. Biarkan potongan ayam meresap bumbu selama beberapa saat sementara menyiapkan bagian lain dari hidangan ini.
3. Setelah potongan ayam meresap bumbu dengan baik, panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan potongan ayam yang sudah terbumbui ke dalam wajan yang dipanaskan. Masak hingga ayam matang sempurna dengan warna keemasan. Pastikan untuk membalik potongan ayam secara teratur agar matang secara merata di kedua sisinya.
4. Setelah ayam matang, bersihkan wajan dengan lembut. Kemudian, pecahkan telur ke dalam wajan yang bersih dan panaskan sedikit minyak. Kocok telur dengan lembut dan biarkan mereka menggumpal menjadi telur dadar yang lezat sesuai dengan selera. Pastikan untuk mengaduk telur secara perlahan sehingga mereka terbentuk menjadi orak-arik yang empuk.
5. Sajikan potongan ayam yang sudah matang dengan telur dadar yang lezat bersama dengan nasi hangat atau tambahkan ke dalam mangkuk ramen Jepang. Nikmati hidangan dengan teman dan keluarga untuk pengalaman makan yang menyenangkan.

1. Pilih daging ayam yang segar dan berkualitas tinggi untuk hasil yang terbaik. Pastikan untuk memotong ayam menjadi potongan yang seimbang agar matang secara merata.
2. Gunakan jahe segar dan parut sendiri untuk rasa yang lebih kuat dan segar.
3. Biarkan potongan ayam meresap dalam campuran kecap asin, sake, mirin, gula, dan jahe parut untuk rasa yang lebih dalam. Jika memungkinkan, marinasi ayam semalam untuk hasil yang lebih baik.
4. Saat menumis ayam, pastikan untuk memanaskan wajan terlebih dahulu untuk memastikan ayam matang dengan sempurna dan merata.
5. Jangan terlalu banyak mengaduk ayam saat memasak agar tidak membuatnya hancur. Sisihkan ayam setelah dimasak dan biarkan beristirahat agar jusnya meresap kembali.
6. Gunakan berbagai sayuran segar untuk tambahan nutrisi dan warna dalam mangkuk. Potong sayuran menjadi ukuran yang seragam agar mereka matang secara merata. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, jamur, dan bayam untuk variasi. Saat menumis sayuran, pastikan untuk tidak memasaknya terlalu lama agar tetap renyah.

Dengan resep ini, kini kamu dapat membuat ginger chicken bowl yang lezat dan penuh dengan cita rasa. Sentuhan jahe yang segar akan memanjakan lidah dengan setiap suapannya. Sajiikan ginger chicken bowl untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman!