Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Instagram.com/banyumas24jam

Mendoan adalah makanan khas dari Banyumas yang berbahan dasar tempe. Berbeda dari tempe goreng lainnya, mendoan menjadi sangat khas di salah satu kabupaten yang berbahasa ngapak ini karena jarang atau tidak bisa ditemui di daerah lain. 

Cita rasa yang melegenda, selalu menjadi incaran para wisatawan atau pun penduduk yang sangat menyukai gorengan. Selain rasanya enak, cara membuat gorengan ini juga mudah. Yuk, kita simak resepnya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Default Image IDN

• 4 buah tempe buntel (tempe yang dibungkus daun pisang) 

• 1/4 kg tepung terigu 

• 3 sdm tepung Beras

• 1 sdm tepung aci

• Daun bawang secukupnya

• 2 bawang putih 

• Ketumbar secukupnya

• Garam secukupnya

• Air secukupnya

• Penyedap rasa 

• Cabai rawit 

2. Iris daun bawang dan haluskan bumbu

Editorial Team

Tonton lebih seru di