Nasi goreng merupakan makanan yang bisa dinikmati kapan saja. Bisa menjadi menu untuk sarapan maupun makan malam.
Makanan satu ini merupakan salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Biasanya masakan sejuta umat ini dimakan dengan krupuk atau lalapan. Ada beragam jenis nasi goreng yang ada, diantaranya adalah nasi goreng rumahan.
Jika ingin menyajikannya untuk keluarga, ikuti resep nasi goreng rumahan berikut ini! Cara membuatnya mudah, lho.
1 piring nasi
4 siung bawang putih
6 butir bawang merang
10 buah cabe kecil
1 potong terasi kukus
Garam secukupnya
1 butir telur ayam
3 sdm minyak goreng
2 lembar daun bawang
1. Cuci daun bawang sampai bersih menggunakan air mengalir. Potong kecil-kecil.
2. Kocok telur di mangkuk kecil.
3. Haluskan bawang merah bersama bumbu lainnya seperti cabai, bawang putih, terasi, dan garam.
4. Panaskan minyak, lalu masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk agar menjadi orak-arik
5. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta daun bawang yang sudah dipotong. Tumis hingga matang.
6. Masukkan nasi, aduk hingga bumbunya merata. Biarkan sampai nasi berubah menjadi kecoklatan atau matang.
7. Jika sudah matang nasi goreng siap untuk disajikan.
1. Kocok telur terlebih dahulu agar tidak menimbulkan bau amis.
2. Saat menumis bumbu, tunggu higga bumbunya benar-benar matang agar rasanya tidak langu.
3. Kukus terasi agar rasanya lebih mantap
4. Untuk takaran bahan bisa menyesuaikan dengan jumlah nasi
5. Semakin banyak bawang merah dan bawang putih, akan menambah kenikmatan rasa nasi gorengnya
6. Gunakan minyak goreng secukupnya
Selain telur ayam, bisa ditambahkan sosis, daging ayam, udang, dan lainnya sesuai selera untuk topping. Sajikan bersama krupuk atau lalapan pasti auto nambah lagi!
1. Terdapat asupan gizi yang lengkap, karena terdiri dari karbohidrat serta sayuran
2. Menu makanan yang praktis, cocok juga untuk yang sedang menghemat