Ilustrasi nasi goreng (instagram.com/nasgorsedulur)
Cara memasak:
- Masukkan mentega ke wajan sampai mencair
- Masukkan bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah yang sudah diiris secara berurutan dan oseng sampai harum
- Masukkan potongan ayam lalu tumis hingga matang
- Masukkan udang, cumi, dan smoke beef kemudian aduk merata sampai setengah matang
- Masukkan telur sampai tercampur aduk secara rata
- Masukkan jamur kancing, kacang polong, juga cabai merah kemudian aduk sampai tercampur rata
- Masukkan nasi putih lalu aduk sampai berubah warna dengan merata
- Masukkan bumbu yang sudah diberi sambal terasi sampai nasi berubah warna menjadi merah
- Tambahkan kecap manis sampai merata
- Masukkan biji tembakau yang sudah disangrai atau juga digoreng tanpa minyak selama 15 menut bersama bumbu, garam, dan kaldu bubuk sampai merata
- Hidangkan nasi goreng selagi panas agar lebih sedap
Bagaimana menarik bukan? Mau mencoba buat sendiri? atau langsung meluncur ke Temanggung untuk berburu kuliner yang unik itu?
Karena tembakau tak mudah ditemukan di sembarang tempat, jadi lebih nikmat kalau kamu bisa meluangkan waktu mengunjungi Temanggung demi merasakan kuliner kebanggaan daerah itu.
Konon, hasilnya sangat menggoda karena rasa rempah-rempah yang berkolaborasi dengan pedasnya cabai melengkapi cita rasa di lidah. Kemudian, akan tersisa rasa pahit yang berasal dari tembakau. Rasa sesudah makan itu yang menyeruap di dalam mulut dan menjadi ciri khas candu dari penikmatnya sehingga ingin makan lagi dan lagi. Cobain, deh!