Nasi uduk adalah salah satu sajian nasi populer yang berasal dari Indonesia. Dilansir dari berbagai sumber, nasi yang satu ini ternyata hasil persilangan budaya Melayu dan Betawi, lho.
Pantas saja, nasi ini mudah ditemukan di daerah betawi khususnya Jakarta dan beberapa provinsi yang berbasis melayu. Buat kamu yang penasaran untuk mencicip nasi uduk, cobalah masak menggunakan rice cooker terlabih dulu. Prosesnya, simak penjelasn resep lengkapnya di bawah ini, ya!
Bahan-bahan:
Bukan hanya memasak nasi, luangkan waktumu untuk memasak aneka lauk khas nasi uduk. Misalnya, bihun goreng, orek tempe, telur goreng, dan sambal tomat.
Bila perlu, goreng juga kerupuk. Dengan begitu, waktumu ta terbuang sia-sia hanya untuk menunggu nasi. Nasi uduk ini tetap harus disajikan bersama lauk, ya!
Seperti bahasan sebelumnya, sajikan nasi uduk ini dengan lauk khas nasi uduk. Jika tidak ada, kamu bisa sajikan dengan lauk seadanya di rumah.
Mumpung mendekati puasa, kayanya sajian nasi seperti ini bisa jadi reseferensi jualan yang menjanjikan. Coba teliti dulu target pasarnya, ya!