Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri, Gurih dan Anti Meledak

Selain pempek dan tekwan yang jadi menu populer khas hidangan Palembang, ada juga camilan yang gak kalah enak, nih. Namanya otak-otak dengan cita rasa ikan tenggiri yang khas dan gurih. 

Tidak begitu sulit membuatnya seperti tekwan. Kamu hanya cukup menguleni dan merebus adonan hingga matang. Warnanya yang putih dan ukuran yang cukup besar bakal jadi santapan yang digemari.

Gak bau amis dan sudah tentu rasanya juara! Dicocol dengan saus cuka atau saus kacang jadi lebih nikmat. Bisa disimpan dalam jangka waktu lama juga, lho. Yuk, coba buat otak-otak ikan tenggiri berikut ini.