Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Salmon Barbeque ala Korea, Pedas Manisnya Bikin Nagih!
ilustrasi sajian ikan salmon udang (pixabay.com/RitaE)
Kamu belum coba barbeque salmon ala Korea kan? Buat kamu yang suka sekali makan ikan salmon sekali-kali coba resep salmon barbeque ini, rasanya autentik dan pastinya berbeda dengan salmon panggang biasa.
Ada beberapa bumbu dan bahan yang perlu disiapkan untuk menciptakan salmon panggang dengan cita rasa Korea. Nah, bagaimana resepnya? Langsung saja ikuti intruksi di bawah ini!
Bahan-bahan
ilustrasi salmon mentah dan rosemary (pixabay.com/izhar-ahamed)
Bahan saus:
- 1/4 cangkir gochujang halal (pasta cabai merah Korea)
- 2 sdt kecap
- 2 sdt minyak wijen panggang
- 2 sdt lemon segar
- 2 sdt gula
- 2 sdt jahe segar parut
- 1 siung kecil bawang putih, parut
Bahan salmon
- 600 gr salmon, potongan tengah kulit, potong menjadi 4 fillet
- 3 sdm minyak sayur, lebihkan untuk memanggang
- ½ kubis, potong menjadi 4 irisan panjang
- Garam dan lada
- Irisan daun bawang dan biji wijen sangrai untuk topping.
Cara Membuat Salmon Barbeque ala Korea
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us