Resep Salmon Creamy Spinach yang Meleleh di Mulut
Siapa yang bisa menolak kombinasi sempurna antara salmon yang lembut, saus creamy yang kaya, dan kelezatan bayam segar? Apalagi kalau bukan hidangan salmon creamy spinach. Salmon creamy spinach merupakan hidangan yang cocok untuk kamu jika ingin mencoba sesuatu yang baru.
Tertarik mencoba hidangan yang menggugah selera ini di rumah? Kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap untuk membuat salmon creamy spinach yang tak hanya lezat, namun juga mudah dibuat.
Bahan membuat salmon creamy spinach
Bahan-bahan untuk salmon:
- 2 potong fillet ikan salmon
- 3 sdm minyak zaitun
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt bawang putih bubuk
Bahan-bahan creamy spinach
- 400 gr bayam, bersihkan dan peras hingga kering
- 200 ml susu
- 100 ml krim
- 25 gr mentega
- 2 sdm tepung terigu
- 1 buah bawang bombai cincang
- Pala secukupnya
Cara membuat salmon creamy spinach
Berikut langkah-langkah membuat salmon creamy spinach
- Untuk memasak salmon: Lumuri fillet salmon dengan garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan minyak zaitun. Kemudian, marinasi selama 10 menit.
- Panggang filled salmon dalam teflon anti lengket atau wajan grill hingga matang.
- Untuk membuat creamy spinach: Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang bombai cincang dengan mentega hingga layu.
- Masukkan tepung terigu ke dalam tumisan bawang bombai, lalu aduk selama dua menit. Kemudian, tuangkan susu dan aduk-aduk hingga susu mengental.
- Tambahkan bayam dan krim, lalu aduk kembali hingga bayam layu. Masukkan pala segar secukupnya, lalu koreksi rasanya. Sajikan salmon creamy spinach selagi hangat.
Saran penyajian
Setelah salmon creamy spinach matang, kamu bisa menambahkan keju biar rasanya lebih gurih dan teksturnya makin creamy.
Jika suka, taburi dengan bubuk oregano sesaat sebelum disantap untuk menambah rasa dan aroma.
Sebagai lauk pendamping, nikmati salmon creamy spinach dengan mashed potato atau sayur panggang seperti kentang, brokoli, dan lainnya. Lauk pendamping ini juga mampu memberikan tekstur rasa yang beragam saat menyantap salmon creamy spinach. Jangan lupa sajikan salmon creamy spinach saat masih hangat ya..
Salmon creamy spinach bisa jadi rekomendasi menu baru berbahan dasar salmon. Kombinasi daging salmon dan sausnya yang creamy siap manjakan lidahmu. Selamat mencoba!
