Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sambal Jengkol, Rasa Pedasnya Bikin Gagal Diet
sambal jengkol (instagram.com/mykitchen_d91)
Jengkol merupakan salah satu buah yang berbentuk polong dengan aroma dan rasa yang khas. Bagi orang Indonesia, buah tersebut biasa dijadikan sebagai bahan pangan.
Tak heran, kamu bisa jumpai aneka lauk yang berbahan dasar jengkol. Salah satunya, sambal jengkol. Buat para pencinta pedas sekaligus jengkol, wajib banget coba resep berikut ini.
Selain enak, proses pembuatannya mudah banget. Pasti penasaran, kan? Yuk, simak penjelasan resep sambal jengkol di bawah ini!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi jengkol (pixabay.com/andryhariana)
Bahan-bahan:
- 1 kg jengkol
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 4 batang serai
- 50 gram cabai keriting merah
- 20 buah cabai rawit merah
- 20 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 1/2 sendok teh gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
- 50 ml air.
2. Gorenglah jengkol hingga berwarna kuning kecoklatan
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us