Resep Sayap Ayam Pedas Gurih yang Enaknya Bikin Geleng-geleng Kepala

Bahan-bahan:

1. 600 gram sayap ayam
2. 3 sendok makan bumbu marinasi ayam instan
3. 1 sendok makan bawang putih bubuk
4. 1/2 sendok makan lada bubuk
5. 2 sendok makan tepung maizena
6. 1 sendok makan bubuk cabai
7. 1 butir telur 

1. Iris masing-masing sayap ayam menjadi 2 bagian agar tidak bengkok dan mudah dikonsumsi. Lalu, bersihkan dengan air mengalir.
2. Selanjutnya, campurkan sayam ayam tersebut dengan bumbu marinasi ayam instan, bawang putih bubuk, lada bubuk, tepung maizena, bubuk cabai, dan telur. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Kemudian, biarkan selama 1 jam di dalam lemari es agar adonan bumbu pedas tadi meresap sempurna. Setelah didiamkan, langsung saja goreng menggunakan minyak panas, penuh, dan api sedang.
4. Aduk sesekali dan biarkan hingga warnanya berubah jadi kuning keemasan dan kering. Jika memang sudah matang, segera angkat dan tiriskan.
5. Akhirnya, sayap ayam pedas gurih siap disajikan. 

Supaya lebih enak, kamu bisa diamkan sayap ayam dan balutan bumbunya selama semalaman di lemari es. Bumbunya pasti benar-benar meresap ke dalam daging ayam.

Selain itu, kamu bisa beri taburan daun jeruk nipis yang sudah diiris dan ditumis sebentar sebelum disajikan. Tapi, tulang daun jeruk nipisnya jangan ikut ditumis, ya!

Sajikan sayap ayam pedas gurih ini sebagai lauk nasi. Tak hanya itu, kamu juga bisa menikmati olahan ayam ini bersama kentang atau bahkan sebagai camilan biasa.

Tentunya, siapkan saus mayones yang dicampur saus sambal. Enaknya bukan main, deh!