Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sayur Tempe Semangit Pedas khas Pati, Pedasnya Nendang
sayur tempe semangit pedas (instagram.com/dapur.lanang)
Tempe yang sudah berwarna kuning kecoklatan atau biasa disebut tempe semangit ternyata masih bisa diolah menjadi masakan yang enak, lho. Seperti lauk nasi pedas khas Pati ini, namanya sayur tempe semangit pedas.
Selain berbahan dasar tempe semangit, lauk ini dipadukan dengan tahu, udang, dan cabai rawit agar rasanya lebih enak. Jika kamu tertarik, simak resep sayur tempe semangit pedas di bawah ini. Happy cooking, ya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi irisan tempe semangit dan cabai rawit (pexels.com/cottonbro studio)
Bahan-bahan:
- 2 papan tempe semangit
- 5 buah tahu
- 180 gram udang
- 2 ruas jari lengkuas
- 1/2 ruas jari kencur
- 1 ruas jari kunyit
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 butir kemiri
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar utuh
- 1/2 sendok teh lada utuh
- 1 1/2 sendok teh garam
- 10 gram gula merah
- 150 ml santan cair
- 400 ml air
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 genggam cabai rawit merah.
2. Cara membuat sayur tempe semangit pedas khas pati
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us