Resep Udang Kukus yang Super Praktis dan Candu Banget

06 Feb 2024, 06:00 WIB

udang kukus (pexels.com/Pixabay)

Kamu baru beli udang dari pasar ya? Kebetulan sekali kamu mampir ke artikel ini. Di sini, penulis akan membagikan resep udang kukus yang gurihnya candu banget.

Bukan hanya sekadar enak, proses pembuatannya memang mudah banget. Cocok dijadikan ide lauk nasi praktis dan sehat untuk hari ini. Kalau kamu tertarik, coba simak dulu resep lengkap udang kukus di bawah ini. Selemat mencoba, ya!

Siapkan Bahan yang Diperlukan

ilustrasi udang (pixabay.com/allybally4b)

Bahan-bahan:

500 gram udang
2 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
1 batang daun bawang
1 sendok teh kaldu jamur
1/4 sendok teh lada bubuk
2 sendok makan minyak wijen

Cara Membuat Udang Kukus

ilustrasi proses memasak udang kukus (pexels.com/Mikhail Nilov)

Potong bagian kepala udang dan kupas kulitnya. Bila perlu, tarik benang hitam yang ada di punggung udang.
Lalu, bersihkan seluruh permukaannya dengan air mengalir. Sementara itu, irislah bawang putih, jahe, dan daun bawang sesuai selera.
Selanjutnya, taburi udang dengan kaldu jamur dan ada bubuk. Kemudian, tumis irisan bawang putih dan jahe hingga layu serta tercium wangi.
Jika sudah layu dan wangi, segera angkat dan taburi di atas udang. Tak berhenti sampai di sana, tambahkan daun bawang dan minyak wijen.
Hasilnya, kukus menggunakan panci yang sudah dipanaskan. Biarkan selama 4 menit saja.
Setelah 4 menit berlalu, segera angkat dan sajikan. Sekarang, kamu sudah bisa menikmati udang kukus buatan sendiri.

Tips Memasak

ilustrasi seorang koki (pexels.com/Kampus Production)

Buat kamu yang lebih suka sensasi rasa asin, boleh tambahkan taburan garam secukupnya. Selain itu, kamu juga boleh membersihkan udang dengan cara memotong bagian kepalanya saja dan diberihkan dengan air.

Hal seperti ini, cocok buat kamu yang tidak ada riwayat alergi udang. Nah, dengan begitu proses pembuatannya tambah cepat!

Saran Penyajian

udang kukus (pexels.com/Ron Lach)

Sajikan udang kukus ini sebagi lauk nasi di rumah. Jangan lupa, siapkan sambal kecap yang pedas berikut kerupuk.

Paduan rasa antara ketiga makanan tersebut sudah pasti menggoyang lidah, lho. Mau coba gak? Yuk, siapkan dulu bahan-bahannya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.