Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Wedang Pekak Khas Demak: Bahan dan Cara Membuat, Rempahnya Kuat
Ilustrasi bunga lawang atau pekak (pexels.com/Mareefe)
Nah, siapa suka jalan-jalan berburu kuliner khas daerah? Jika berkunjung ke Kabupaten Demak, Jawa Tengah jangan lupa untuk mencicipi minuman yang dijuluki dengan Wedang Pekak.
Minuman tersebut bisa menghangatkan tubuh layaknya minuman tradisional lainnya. Cocok dinikmati saat Malam hari atau saat hujan turun karena bikin sejuk tubuh. Tak hanya hangat, kekuatan rempah dipercaya dapat membawa khasiat kesehatan bagi tubuh peminumnya. Daripada penasaran, simak resep cara membuat minuman Wedang Pekak khas Demak berikut ini.
1. Bahan minuman Wedang Pekak
Ilustrasi serai (thespruceeats.com)
Bahan:
- Serai yang diiris sebanyak 2 batang
- Cengkih sebanyak 3 butir
- Daun pandan sebanyak 2 lembar dan jangan lupa dipotong-potong
- Kayu manis sepanjang 4 cm
- Pekak sebanyak 1 buah
- Jahe sepanjang 4 cm
- Merica butiran sebanyak ½ sendok teh
- Air bersih sebanyak 700 ml
- Gula pasir sebanyak 65 gram
2. Cara membuat Wedang Pekak
Editorial Team
EditorDhana Kencana
Follow Us