Sarapan Kuliner Legendaris Soto Mbok Giyem Asline Boyolali

Awal mula Soto Mbok Giyem dikenal dengan soto seger pikul, yakni dijajakan dengan memikul dari pasar yang satu hingga lainnya.

“Jadi dulu mbah saya mikul soto dari pasar yang satu sampai pasar yang lain. Mulai Pasar Ampel, Pasar Boyolali, Pasar Pengging, ya jalan kaki,” jelas pak Agus Riyanto (cucu mbok Giyem).

Dahulunya namanya bukanlah Soto Mbok Giyem, melainkan Soto Seger, Akan tetapi banyak pedagang yang meniru namanya sehingga dari generasi kedua mulai di ubah namanya menjadi Soto Mbok Giyem.

“Dulu namanya itu Sogo Seger mas, lah berhubung waktu jaman ibu saya berjualan dan banyak pesaing yang menyamai namanya, akhirnya saya buka warung soto ini dengan nama Soto Mbok Giyem,” kata pak Agus Ariyanto.

Walaupun namanya ganti, namun cita rasa soto Mbok Giyem tidak pernah berubah hingga kini. “Saya selalu memperhatikan pesan dari almarhun mbah saya, untuk selalu menjaga resep masakan hingga kualitas bahan yang dipakai,” ungkap Agus Ariyanto. Memang dari setiap suapan memiliki rasa yang sangat lezat dan tidak pernah ditemukan pada soto lainnya.

Pada awalnya Soto Mbok Giyem hanya menyediakan soto daging saja. Namun dari banyaknya pelanggan yang meminta menambah varian dengan soto ayam kampung akhirnya Soto Mbok Giyem menyediakan soto daging dan soto ayam kampung.

”Dulu tu cuma soto daging sapi aja mas. Kemudian dari banyaknya pelanggan yang minta dan menyarankan untuk menyediakan soto ayam kampung, akhirnya kita menyediakan mas,” kata pak Agus Ariyanto.

Semangkok soto kurang lengkap jika tanpa lauk pendamping. Di Soto Mbok Giyem menyediakan berbagai jenis lauk pendamping seperti. Sate usus, sate hati, sate ayam, sate paru, sate telur, tempe kriuk, berbagai gorengan, perkedel, lento, dan masih banyak lagi.

Kalau selera saya semangkuk soto ditambahkan perasan jeruk, sambal yang banyak, didampingi sate hati dengan balutan telur dengan tempe kriuk. Apakah selera kamu sama?

Banyak sekali pecinta Soto Mbok Giyem, mulai dari orang biasa, pejabat, para milenial, serta artis. Tak heran jika setiap hari selalu ramai pembeli hingga pemilik warung Soto Mbok Giyem tidak bisa mengitung banyaknya porsi yang habis setiap harinya.

Di dalam kuah soto yang kaya akan rempah dan tetelan memang menjadi cita rasa yang luar biasa. Seperti saya dengan pasangan saya, weekend sunmori kemanapun tujuannya jika melewati rute kota Boyolali selalu menyempatkan untuk bersarapan di Soto Mbok Giyem.

Untuk seporsi soto ayam kampung Rp17.500, soto daging sapi Rp17.500, Nasi putih Rp6.000, perkedel Rp3.000, tahu/tempe Rp1.500, sosis solo Rp6.500, aneka sate Rp5.000, tempe kriuk Rp1.000, kerupuk Rp1.000, tahu bakso Rp6.500, jeruk panas/es Rp4.000, teh manis panas/es Rp3.000.

Harga yang sangat terjangkau dengan rasa yang memukau. Tentu tidak akan pernah ditemukan di tempat lain, sehingga sangat kami rekomendasikan.

Untuk kamu yang ingin menikmati Soto Mbok Giyem tanpa harus ke Boyolali ada banyak cabangnya lo.

Soto Mbok Giyem Ungaran berada di Jl. Diponegoro, Ungaran. Soto Mbok Giyem Salatiga berada di Jl Raya Semarang Solo, Blotongan, Salatiga. Soto Mbok Giyem Purwodadi berada di Jl. Raya Solo-Purwodadi, Gemolong, Kabupaten Sragen. Soto Mbok Giyem Kartasura berada di Jl, Ahmad Yani dan Jl. Dr, Moewardi, dan masih banyak lagi.

Saya sangat sarankan kamu untuk membeli di Soto Mbok Giyem pusat boyolali. Rasakan kenikmatan setiap suapan dan suasana yang menyenangkan. Oh iya, untuk kamu yang kebingungan lokasi parkir jangan khawatir, disana sudah ada juru parkir yang akan menata kendaraan ya.

Yuk bagikan ceritamu melalui kolom komentar setelah menikmati cita rasa Soto Mbok Giyem Boyolali. Kamu juga bisa memberikan saran dan referensi untuk kami lo!