TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home News Jateng

20 Penjamah Makanan di Bandara Ahmad Yani Dibekali Teknik Penyajian yang Higienis

Penjamah makanan berperan penting tingkatkan mutu makanan

Deretan calon penumpang pesawat saat menunjukan dokumennya sebelum berangkat dari Bandara Internasional Jenderal Ahmad Yani Semarang. (IDN Times/Humas Bandara Internasional Jenderal Ahmad Yani Semarang)
Verified
Fariz Fardianto

Semarang, IDN Times - Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) Kelas II Semarang membekali keterampilan bagi 20 tenaga penjamah makanan di tenant Bandara Internasional Jenderal Ahmad Yani untuk meningkatkan kualitas makanan yang disajikan. Pembekalan bagi para tenaga penjamah diawali dengan kegiatan sosialisasi yang bernama higiene sanitasi. 

Baca Juga: Danlanumad Tidak Mentolerir Gangguan Keamanan di Bandara Ahmad Yani Selama Nataru

1. Penjamah makanan diminta jaga kebersihan lingkungan dan alat makanan

Ilustrasi Bandara Soetta (IDN Times/Lia Hutasoit)

Kepala KKP Kelas II Semarang, dr Nur Purwoko Widodo mengatakan, sosialisasi yang diikuti tenaga penjamah makanan berisikan materi paparan aturan undang-undang yang mengatur kesehatan sanitasi makanan.

Kemudian ada juga pembekalan mengenai bahan-bahan yang dapat mencemari makanan, penyakit bawaan makanan, proses pencucian dan penyimpanan peralatan pengolahan makanan.

"Termasuk bagaimana memelihara kebersihan lingkungan dan  higienis perorangan," ujar Nur dalam keterangan yang diterima IDN Times, Rabu (8/3/2023). 

2. Mereka harus tahu risiko makanan yang disajikan

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Sejumlah calon penumpang saat menuju peron di Bandara Internasional Jenderal Ahmad Yani Semarang. (Dok Humas Bandara Internasional Jenderal Ahmad Yani Semarang)

Di lokasi Bandara Ahmad Yani Semarang, menurut Nur setiap tenant harus bisa mengetahui resiko pencemaran makanan. Sehingga hatinya bisa mempertahankan status Bandara Ahmad sebagai bandar udara sehat yang pernah diraih tahun lalu. 

"Kami melaksanakan sosialisasi higiene sanitasi untuk penjamah pakanan di Bandara Ahmad Yani yang harapannya mereka mengetahui terkait faktor risiko makanan yang disajikan. Ini juga kegiatan yang menunjang untuk mewujudkan atau mempertahankan status bandara sehat yang sudah diraih pada tahun 2022, dengan kerja sama yang baik semoga kita dapat kembali meraih statuspada tahun 2024 yang akan datang," paparnya. 

Baca Juga: Dilanda Hujan Deras, 4 Pesawat Delay di Bandara Ahmad Yani Semarang

Topik:
Semarang
Bandara
pesawat
transportasi udara
penumpang pesawat
Berita Terkini Lainnya

Sidak ke Karanganyar, Mendag Zulkifli Hasan Bagi-Bagi Uang ke Pedagang

Pesan Ganjar saat Cek Perbaikan Jalan Cuplik-Telukan Sukoharjo: Jangan Dikurangi

Viral Tarik Pungli Berkedok Infaq, Kepsek SMKN 1 Sale Rembang Dibebastugaskan

RS Moewardi Punya Fasilitas Baru, Stemcell Hingga Radiologi Nuklir

359 Pemotor di Semarang Kena Tilang ETLE, Ada yang Cenglu dan Mainan HP

BTP Semarang Akui Butuh Sinergi Intensif untuk Percepat Proyek Viaduk Gilingan

20.511 Balita Jateng Kena ISPA, Rata-rata Sebulan Ada 4.000 Penderita

8 Potret JKT48 Hipnotis Bikin Histeris Penonton Saat Konser di Solo 

Digulung Ombak TPI Pasir Kebumen, Temannya Selamat Tapi Sodiran Hilang

Minat Baca Warga Jateng Meningkat Pasca COVID-19, Ini Buktinya