7 Rekomendasi Kuliner Lezat di Pekalongan yang Wajib Coba, Enak!
Pekalongan adalah sebuah Kota dan Kabupaten yang terletak di bagian utara Jawa Tengah. Saat ini orang-orang mungkin lebih kenal Pekalongan dengan Batik, kerajinan khas Pekalongan.
Namun, tak banyak yang tahu bahwa kuliner khas Pekalongan juga tak kalah lezat dengan kuliner-kuliner di daerah lain. Untuk kamu yang hobi kulineran menjadi suatu kewajiban untuk mencicipi kuliner-kuliner lezat nan unik khas Pekalongan. Seperti makanan-makanan berikut ini.
1. Soto Tauto
Soto Tauto sebenarnya sama dengan soto-soto yang lainnya, terbuat dari mie so'un dan irisan daging. Namun, terdapat perbedaan yang membuatnya khas, yaitu kuahnya yang berwarna merah serta memakai bumbu tauco. Rasa bumbu tauco ini yang membuat rasa Soto Tauto menjadi lezat. Untuk irisan dagingnya bisa bermacam-macam. Bisa menggunakan daging ayam, daging sapi, babat sapi, bahkan daging kerbau.
Hidangan ini sangat mudah dijumpai di berbagai tempat makan sepanjang daerah Pekalongan.