Lumpia Ini Wajib Kamu Cicipi Saat Mudik ke Semarang, Punya Aneka Rasa
Konsumen sedang berbelanja di Lunpia Cik Me Me Semarang (dok. LCM)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Semarang, IDN Times - Mudik Lebaran tidak sekadar kembali ke kampung halaman dan bersilaturahmi ke sanak saudara. Saat berada di daerah tujuan mudik jangan melewatkan untuk menikmati kuliner khas di sana.
1. LCM tawarkan menu variatif
Pemilik Lunpia Cik Me Me, Meliani Sugiarto sedang meracik Lunpia Semarang (dok. LCM)Jika kamu pulang atau melintas ke Kota Semarang, jangan lupa singgah dan mencicipi makanan khas Lumpia Semarang. Banyak pedagang yang menjajakan penganan ini, salah satunya Lunpia Cik Me Me (LCM) di Jalan Gajahmada No 107 Semarang. Toko ini beroperasi setiap hari, sedang jam operasionalnya mulai pukul 05.00 hingga 22.00 WIB.
Keunikan dari LCM ini, yaitu memiliki menu yang lebih variatif. Terdapat delapan menu dengan beragam rasa dan bumbu yang berbeda.
Varian menu Lunpia Cik Cik Me antara lain, LCM Plain, LCM Fish Kakap, LCM Crab, LCM Kajamu (Kambing Jantan Muda), dan LCM Raja Nusantara (Rasa Jamur Nusantara). Selain itu, ada juga lumpia dalam versi lainnya, yaitu Keripik Lunpia Original serta Keripik Lunpia Original Pedas.
Baca Juga: Ada Promo Spesial Lunpia Semarang Beli 1 Gratis 1 selama 22 Hari, Mau?
2. Ada promo beli satu gratis satu selama Ramadan
Lunpia Semarang Cik Me Me varian kacang mede. (dok. LCM)Pemilik LCM, Meliani Sugiarto atau akrab disapa Cik Me Me mengatakan, pada momen Ramadan ini ia selalu memberikan promo, beli satu gratis satu untuk satu periode tertentu. Tradisi promo ini sudah dimulai sejak 2014.
‘’Konsumen yang ingin membeli lumpia di tempat kami jangan khawatir karena semua produk LCM telah mendapatkan sertifikasi Halal,’’ ujarnya, Sabtu (15/4/2023).
3. Lumpia kemasan vakum bisa tahan dua bulan
Lunpia Semarang Cik Me Me (dok. LCM)Bagi pembeli yang ingin membawa lumpia ke luar kota, LCM juga menyediakan lumpia kemasan vakum yang bisa dinikmati kapan saja.
"Kami juga menyediakan khusus lumpia vakum yang cocok untuk para pemudik. Sebab, di suhu ruang bisa bertahan dua hari, sedangkan dalam freezer bisa mencapai dua bulan," katanya.
Adapun, untuk daya tahan lumpia basah pada suhu ruang sampai delapan jam, dan bila disimpan dalam freezer bisa sampai satu minggu. Begitu pun dengan versi gorengnya, lumpia goreng vakum bisa bertahan hingga 24 jam, serta satu minggu bila disimpan di dalam freezer.
Sementara itu, sejarah Lunpia Cik Me Me dipelopori oleh engkong buyutnya, yaitu pasangan suami Istri Tjoa Thay Joe dan Mbok Wasie (1870). Pasangan ini bertempat tinggal di perkampungan Brondongan Semarang Timur. Melalui kampung itu pula, asal Cik Me Me. Cik Me Me kemudian dibimbing dan dibesarkan oleh kedua orang tuanya, yaitu Maestro Chef Lunpia Tan Yok Tjay dan So Tan Hwa yang merupakan generasi ke-2 Lunpia Mataram dan Generasi ke-4 Lunpia Semarang.
"Kita sadari bahwa berselang tiga tahun yang lalu dunia usaha telah nyaris luluh lantak akibat pandemik. Kami patut bersyukur belakangan ini sudah semakin surut dan kian berlalu. Kami berharap industri kuliner bisa terus bangkit usai dihantam pandemik," tandasnya.
Baca Juga: Resep Sate Kerang Semarang, Cocok Disajikan Dengan Soto
