Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Perbedaan Ubi Ungu dan Cilembu untuk Isian Kolak, Jangan Salah Beli!
ilustrasi ubi ungu dan cilembu (pexels.com/Daniel Dan)
Intinya sih...
- Ubi ungu memiliki tekstur padat, warna ungu pekat, dan rasa netral dengan sentuhan earthy yang khas.
- Ubi cilembu memiliki tekstur lembut, warna cokelat dengan daging kuning cerah, dan rasa manis yang intens.
- Ubi ungu memberikan tekstur kolak yang agak kering dan kenyal, sedangkan ubi cilembu menciptakan kolak creamy dengan tekstur lebih lembut.
Kolak adalah salah satu hidangan manis yang jadi favorit banyak orang, apalagi saat bulan puasa. Biasanya, kolak diisi dengan berbagai jenis ubi, tapi pernahkah kamu bingung memilih antara ubi ungu dan ubi cilembu sebagai bahan untuk dijadikan campuran kolak?
Meski keduanya sama-sama memiliki rasa yang enak, ada beberapa perbedaan besar yang bisa memengaruhi rasa dan tekstur kolakmu lho. Penasaran apa saja perbedaannya? Yuk, simak lebih lanjut dalam artikel ini supaya kolak buatanmu sesuai dengan yang diharapkan!
Editorial Team
EditorFirda Fortuna Nasich
Follow Us