Resep Kue Kacang Coklat, Camilan Lebaran yang Crunchy Abis!
kue kacang coklat (instagram.com/elvynnofianti)
Sudah hampir lebaran, tapi belum kepikiran ingin menghidangkan jamuan apa untuk para tamu nantinya? Yuk, coba berkreasi membuat kue kacang coklat di rumah.
Hidangan ini cukup mudah dibuat, dan rasanya pun gak kalah nikmat dengan kue-kue lainnya. Penasaran seperti apa cara membuatnya, yuk, simak resep selengkapnya!
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Bandeng Presto, Bumbu Meresap Bikin Lidah Bergoyang
1. Bahan-bahan yang Diperlukan
ilustrasi bahan-bahan yang digunakan (pixabay.com/BiggiBe)- 150 gram blueband
- 65 gram gula jawa
- 65 gram gula halus
- 1 butir telur
- 170 gram terigu protein rendah
- 10 gram coklat bubuk
- 15 gram tepung maizena
- 15 gram susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gram kacang sangrai cincang
- 150 gram chocochips
2. Cara Membuat
ilustrasi mencampurkan bahan kue kacang coklat (pixabay.com/PublicDomainPictures)- Langkah pertama mixer blueband, gula jawa, dan gula halus sampai tercampur rata.
- Masukkan telur, lalu mixer sebentar.
- Selanjutnya campurkan tepung terigu, coklat bubuk, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder.
- Masukkan adonan kering secara bertahap, kemudian setelah rata matikan mixer.
- Berikutnya masukkan kacang dan chocochips. Aduk sampai merata.
- Siapkan loyang, lalu alasi dengan baking paper.
- Setelah itu, ambil satu sendok adonan, lalu pipihkan. Beri chocochips pada bagian atasnya.
- Panggang dengan suhu 140°c kurang lebih selama 20 menit.
- Terakhir, angkat dan kue kacang coklat pun siap untuk dinikmati.
3. Tips Memasak
ilustrasi mengayak adonan kering (pixabay.com/Pezibear)Setelah adonan kering dicampurkan, ayak terlebih dahulu agar tidak ada bagian yang kasar. Untuk mengaduk adonannya, kamu bisa menggunakan spatula atau sendok kayu.
Berikutnya panaskan terlebih dahulu oven sebelum adonan dimasukkan. Sesuaikan lama waktu memanggang dengan kondisi oven masing-masing, ya.
4. Saran Penyajian
ilustrasi kue kacang coklat (youtube.com/atha naufal) Setelah dirasa cukup matang, selanjutnya angkat dan diamkan kue kacang coklat sampai dingin. Cicipi terlebih dahulu untuk memastikan rasa, serta tekstur kerenyahannya.
Jika sudah, ambil toples kemudian masukkan satu persatu ke dalamnya. Lalu, nikmati bersama secangkir teh atau kopi sebagai camilan.
5. Nilai Gizi yang Terkandung
kacang tanah (pixabay.com/SandeepHanda)Ada banyak manfaat dari kacang tanah yang belum banyak diketahui orang. Salah satunya yaitu dapat mengurangi resiko kanker, mengendalikan kadar gula dalam darah, dan menjaga kesehatan jantung.
Selain itu, ada juga coklat yang memiliki beberapa macam manfaat. Antara lain dapat meningkatkan mood, meningkatkan nafsu makan, serta mampu memelihara fungsi dan kesehatan otak. Jadi selain nikmat, kue kacang coklat ini juga sehat, kan?
Jika membandingkan harga beli kue yang lebih mahal, mungkin membuatnya sendiri di rumah bisa jadi solusinya, nih. Jadi bisa lumayan irit, kan? Hehe.
Baca Juga: 5 Resep Macaroni Schotel yang Enak dan Gampang Dibuat, Lumer di Mulut!
Community Writer
Gilang Khuatul Akhmal
"Tugas manusia hanyalah berusaha, teruntuk hasilnya biarlah Tuhan yang menentukan"
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
