4 Rekomendasi Kopitiam di Salatiga
Salatiga merupakan salah satu kabupaten di Jawa Tengah. Ditengah maraknya era perkembangan coffee shop, Salatiga tidak luput menjadi incaran pendirian untuk konsep kopitiam yang sedang marak di beberapa kota.
Ada konsep kopitiam yang fokus pada menu autentik dan ada juga yang mencampur sentuhan modern agar lebih bervariasi. Kopitiam memiliki arti kopi dan tiam yang dalam bahasa China berarti toko atau warung.
Sebagian besar kopitiam tersebar di kawasan Pecinan yang merupakan tempat tinggal para keturunan China. Kopitiam menawarkan racikan tradisional menggunakan teko dengan saringan untuk menyisihkan ampasnya sedangkan coffee shop lebih modern.
Untuk kalian penikmat kopi klasik, terdapat 4 rekomendasi kopitiam di Salatiga. Tak hanya menawarkan tempat yang bernuansa vintage tapi juga sangat cocok untuk spot sarapan. Yuk, simak informasi lengkapnya.
1. Butterkoff Kopitiam
Rekomendasi kopitiam pertama di Salatiga yakni Butterkoff Kopitiam. Berdiri pada sebuah kios dipinggir jalan raya dengan kondisi yang sangat bersih. Sama dengan ciri khas kopitiam pada umumnya, dinding kedai ini didominasi dengan warna hijau putih dan merah. Bagian dinding kedai dihiasi dengan lukisan yang menggambarkan proses peracikan minuman maupun makanan pada kopitiam. Selain itu dibeberapa bagian dinding dihiasi dengan berbagai poster makanan maupun minuman yang disajikan oleh Butterkoff Kopitiam.
Penempatan kopitiam diletakkan di depan meja dan kursi pengunjung sehingga pengunjung dapat dengan leluasa mengamati proses memasak dan meracik makanan minuman. Penataan ini menjadi salah satu ciri khas dari kedai kopitiam karena biasanya terdapat atraksi chef dalam meracik teh tarik.
Menu yang ditawarkan seputar hidangan khas Melayu, Cina dan Asia. Menu andalan dari Butterkoff Kopitiam meliputi nasi lemak, nasi hainan ayam, roti bakar butter palm, nasi ayam cabe garam, es cha phe trung, mie laksa, kopi dan telor dibakar, dimsum udang, nasi ayam lada hitam, kopi kosong, laksa seafood, ceker ayam, ca phe trung bakar ice, teh C tarik, kaya toast, dimsum ayam, es coklat klasik, hainan chicken rice, toast butter palm, teh tarik, nasi telur, teh tarik cao.
Harga menu makanan dan minuman di Butterkoff Kopitiam sangat terjangkau. Aneka minuman dari Rp 7 ribu - Rp 25 ribu, aneka nasi dan lauk dari Rp 12 ribu -Rp 25 ribu, aneka katsu dan mie dari Rp 25 ribu, aneka kudapan dari Rp 12 ribu- Rp 19 ribu.
Lokasi : Jl. Sukowati No.58, Kalicacing, Kec. Sidomukti, Kota Salatiga, Jawa Tengah.
Waktu operasional : 08.00-22.00 WIB
2. Kedai Morodugi
Kopitiam kedua di Salatiga yakni Kedai Morodugi. Kedai ini didominasi dengan dinding cat putih yang dilengkapi dengan poster-poster khas Kopitiam. Konsep yang diusung berupa open kitchen dan open bar sehingga pembeli dapat melihat proses memasak dan membuat minuman.
Menu andalan dari Kedai Morodugi yakni teh tarik, kopi butter, milo, teh butter, toast srikaya morodugi, cireng, dimsum moro, pisang goreng dan mie.
Harga menu makanan dan minuman di Kedai Morodugi cukup terjangkau. Aneka toast dari Rp 27 ribu- Rp 33 ribu, aneka snack dari Rp 9 ribu- Rp 17 ribu, aneka minuman dari Rp 9 ribu- Rp 13 ribu
Lokasi : Jl. Ahmad Yani No.56, Setro, Kalicacing, tengah, Jawa, Kec. Sidomukti, Kota Salatiga, Jawa Tengah
Waktu operasional : Senin-Kamis pukul 09.00-23.00 WIB, Jumat-Minggu pukul 10.00- 00.00 WIB
3. Hoq Tiam
Hoq Tiam menjadi rekomendasi kopitiam ketiga di Salatiga. Kedai ini mengusung konsep kopitiam yang lebih modern dengan bangunan dan ruangan yang colorful serta estetik sehingga pembeli akan mengira jika kedai ini adalah kafe dan bukan kopitiam. Kalian bisa memilih seating area karena spacenya cukup luas.
Sajian menu makanan dan minuman lebih variatif daripada kopitiam pada umumnya. Menu dari Hoq Tiam meliputi nasi goreng Hongkong, Singapore curry, kopi butter, nasi goreng Balacan, Singapore fishball, kwetiau goreng, kwetia siram, kopi tarik, kaya toast.
Harga cukup terjangkau untuk sekelas kopitiam yang modern. Harga makanan dimulai dari Rp 17 ribu- Rp 30 ribu, minuman mulai dari Rp 8 ribu- Rp 30 ribu, aneka kudapan mulai dari Rp 17 ribu -Rp 25 ribu.
Lokasi : Jl. Kemiri Candi, Salatiga, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga,
Waktu operasional : 08.00-22.00 WIB
4. Kopte Salatiga
Kopte Salatiga menjadi salah satu rekomendasi kopitiam di Salatiga. Kopte adala kopi dan teh tarik rasa peranakan modern yang diadaptasi dari minuman nomor satu asal Singapura.
Memiliki seating area yang tidak terlalu luas namun dapat membuat pembeli merasa nyaman. Pembeli juga dapat menyaksikan pembuatan minuman secara langsung.
Menu di Kopte ini cukup variatif. Menu andalan meliputi teh tarik, sirkaya toast, teh jeruk nipis, teh tarik cincau, kopi tarik kopte, dan milo dinosaurus.
Harga menu di Kopte relatif terjangkau dan ramah di kantong. Harganya berkisar dari Rp 8 ribu- Rp 20 ribu kalian sudah bisa menikmati kenikmatan seluruh menu di Kopte.
Lokasi : Pertokoan kemiri K2, Jl. Kemiri Raya No.1, RT.07/RW.11, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga, Jawa Tengah
Waktu operasional : 10.00-21.00 WIB
Nah, itu dia 4 rekomendasi kopitiam di Salatiga yang dapat menjadi pilihan untuk sarapan karena menyediakan menu-menu yang comfort food serta jam operasional yang buka lebih awal dari kedai pada umumnya.
