4 Rekomendasi Kopitiam di Salatiga
Salatiga merupakan salah satu kabupaten di Jawa Tengah. Ditengah maraknya era perkembangan coffee shop, Salatiga tidak luput menjadi incaran pendirian untuk konsep kopitiam yang sedang marak di beberapa kota.
Ada konsep kopitiam yang fokus pada menu autentik dan ada juga yang mencampur sentuhan modern agar lebih bervariasi. Kopitiam memiliki arti kopi dan tiam yang dalam bahasa China berarti toko atau warung.
Sebagian besar kopitiam tersebar di kawasan Pecinan yang merupakan tempat tinggal para keturunan China. Kopitiam menawarkan racikan tradisional menggunakan teko dengan saringan untuk menyisihkan ampasnya sedangkan coffee shop lebih modern.
Untuk kalian penikmat kopi klasik, terdapat 4 rekomendasi kopitiam di Salatiga. Tak hanya menawarkan tempat yang bernuansa vintage tapi juga sangat cocok untuk spot sarapan. Yuk, simak informasi lengkapnya.
1. Butterkoff Kopitiam
Rekomendasi kopitiam pertama di Salatiga yakni Butterkoff Kopitiam. Berdiri pada sebuah kios dipinggir jalan raya dengan kondisi yang sangat bersih. Sama dengan ciri khas kopitiam pada umumnya, dinding kedai ini didominasi dengan warna hijau putih dan merah. Bagian dinding kedai dihiasi dengan lukisan yang menggambarkan proses peracikan minuman maupun makanan pada kopitiam. Selain itu dibeberapa bagian dinding dihiasi dengan berbagai poster makanan maupun minuman yang disajikan oleh Butterkoff Kopitiam.
Penempatan kopitiam diletakkan di depan meja dan kursi pengunjung sehingga pengunjung dapat dengan leluasa mengamati proses memasak dan meracik makanan minuman. Penataan ini menjadi salah satu ciri khas dari kedai kopitiam karena biasanya terdapat atraksi chef dalam meracik teh tarik.
Menu yang ditawarkan seputar hidangan khas Melayu, Cina dan Asia. Menu andalan dari Butterkoff Kopitiam meliputi nasi lemak, nasi hainan ayam, roti bakar butter palm, nasi ayam cabe garam, es cha phe trung, mie laksa, kopi dan telor dibakar, dimsum udang, nasi ayam lada hitam, kopi kosong, laksa seafood, ceker ayam, ca phe trung bakar ice, teh C tarik, kaya toast, dimsum ayam, es coklat klasik, hainan chicken rice, toast butter palm, teh tarik, nasi telur, teh tarik cao.
Harga menu makanan dan minuman di Butterkoff Kopitiam sangat terjangkau. Aneka minuman dari Rp 7 ribu - Rp 25 ribu, aneka nasi dan lauk dari Rp 12 ribu -Rp 25 ribu, aneka katsu dan mie dari Rp 25 ribu, aneka kudapan dari Rp 12 ribu- Rp 19 ribu.
Lokasi : Jl. Sukowati No.58, Kalicacing, Kec. Sidomukti, Kota Salatiga, Jawa Tengah.
Waktu operasional : 08.00-22.00 WIB