Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Menu Olahan Daging Sapi Super Empuk Modal Rice Cooker, Wajib Coba!
illustrasi memasak daging di ricecooker (unsplash.com/@nate_dumlao|instagram.com/yummy.idn)
Memasak daging kurban yang terdiri dari bagian-bagian berbeda dan kaya akan serat adalah hal yang cukup sulit. Pada umumnya, untuk melembutkan daging membutuhkan panci presto sebagai alat. Namun tidak semua orang memiliki alat ini. Lain halnya dengan rice cooker yang sudah pasti ada di setiap rumah.
Dengan menggunakan rice cooker memasak daging sapi maupun daging kurban tak lagi merepotkan. Buat kalian yang suka berkreasi dengan daging namun takut daging akan alot ketika dimasak, sekarang bisa lebih bersantai. Cobain 5 menu sederhana ini untuk membuat daging lebih empuk ala rumahan dengan rice cooker, yuk simak.
1.Daging Sapi Bumbu Bali
Daging Sapi Bumbu Bali (instagram.com/bundaku.masak)
Bahan-bahan :
- 500gr daging sapi
- 2 batang serai memarkan
- 5 daun jeruk
- 6 sdm kecap manis
- 15 cabai rawit utuh/sesuai selera
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm air asam jawa
Bumbu halus:
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 15 cabai merah keriting
- 4 kemiri
- 1 ruas jahe
- 30 ml minyak untuk menumis bumbu
- 1 liter air
Cara memasak:
- Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk hingga harum dalam rice cooker.
- Masukan daging, kecap, garam, gula, air asam, masak hingga daging berubah warna.
- Masukan air sampai daging terendam seluruhnya, set rice cooker dalam mode cooking.
- Masak hingga air terkuras dan daging empuk.
- Test rasa, lalu angkat dan sajikan
2.Asem-Asem Iga Sapi
Editor’s Picks
Editorial Team
EditorMarlina syaikhu
Follow Us