5 Olahan Daging Sapi Khas Jawa Tengah yang Dijamin Bikin Ketagihan
Olahan daging sapi khas nusantara seringkali mampu menggoyang lidah karena kelezatannya. Tak terkecuali di Jawa Tengah, berbagai olahan daging sapi dengan cita rasa yang menggugah selera sangat mudah ditemukan. Namun, ternyata menu daging sapi khas Jawa Tengah ini gak melulu diolah menjadi sate, lho.
Berikut ini beberapa olahan daging sapi khas Jawa Tengah yang dijamin bakal bikin ketagihan karena kelezatannya.
1. Nasi Gandul
Nasi gandul merupakan kuliner khas dari Pati yang banyak dijajakan di pusat jajanan, mulai dari pedagang kaki lima sampai resto ternama.
Usut punya usut, nama unik dari kuliner ini berasal dari bakul nasi yang menggantung (gandul) saat dipikul.
Dalam sepiring nasi gandul, terdapat nasi dan irisan daging sapi lengkap dengan siraman kuah rempah yang khas. Jadi, gak heran kalau nasi gandul punya cita rasa unik dan aroma yang menggoda.