Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Kreasi Singkong Rebus yang Empuk dan Lembut di Mulut
Ilustrasi singkong rebus (pixabay.com/KavindaF)
Singkong adalah makanan pokok berjenis umbi-umbian yang populer sebagai santapan camilan. Singkong paling sering dinikmati adalah sajian singkong rebus yang mudah dan praktis dibuat.
Selain hanya dibuat rebusan biasa, singkong rebus dapat dikreasikan ke berbagai rasa dan bentuk. Yuk, kita buat kreasi singkong rebus yang empuk dan lembut di mulut di bawah sini.
1. Kolak singkong
Ilustrasi kolak singkong (youtube.com/Nikmatul Rosidah)
Bahan:
- 650 gram singkong
- 3 lembar daun pandan
- 150 gram gula aren, larutkan dengan 300 ml air, saring
- 2 sdm gula pasir
- 65 ml santan, larutkan dengan 150 ml air
- Garam secukupnya
- 1,5 liter air
Cara membuat:
- Singkong dikupas, dibersihkan dan dipotong-potong. Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air, rebus singkong sampai mendidih.
- Singkong direbus hingga mendidih, jika sudah begitu, matikan api. Lalu tutup panci dan diamkan singkong sekitar 30 menit.
- Setelah itu, nyalakan kembali api kompor, rebus singkong dengan daun pandan yang sudah disimpulkan.
- Tambahkan air larutan gula aren dan sejumput garam, aduk hingga rata dan masak beberapa menit.
- Lalu tuangkan air santan, aduk kembali hingga rata. Aduk kolak singkong sampai benar-benar masak dan rasa manisnya pas.
2. Singkong gula merah
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us