5 Resep Pisang Owol Khas Solo, Jajanan Lezat dan Nikmat

06 Des 2021, 14:00 WIB

instagram.com/harumangkringan/

Pisang owol merupakan salah satu makanan khas yang banyak ditemukan di Solo. Saat berkunjung ke Surakarta, kalian wajib coba nih jajanan yang satu ini.

Solo terkenal sebagai kota budaya dengan seni batik yang terus dipertahankan untuk menjaga warisan bangsa. Solo juga memiliki potensi wisata yang cukup besar dengan destinasi wisata andalan yang berupa situs sejarah hingga budaya. Namun, wisata kuliner di Solo juga tak kalah menarik dan beranekaragam.

Dari sekian banyak hidangan khas Solo, ada 1 macam makanan ringan dari kota ini yang disebut pisang owol. Saking terkenalnya, berbagai daerah di Indonesia pun memiliki resep turunan masing-masing yang terinspirasi dari pisang owol khas Solo.

Kali ini, kami sajikan kumpulan resep pisang owol khas Solo. Semua resep dibawah ini sangat cocok untuk pemula.

1. Resep 1 Pisang owol khas Solo

freeimage

Bahan:
3 buah pisang raja nangka
2 sdm susu kental manis coklat
20 gram keju cheddar, parut
1 sdm meses coklat
1 sdm margarin

Cara membuat:
Kupas kulit pisang, lalu tekan-tekan sedikit hingga pisang sedikit pipih.

Panaskan margarin dengan api sedang, lalu bakar pisang hingga kedua sisi berubah warna kecokelatan.

Letakkan pisang dipiring saji.

Beri siraman susu kental manis, keju parut, dan meses cokelat.

2. Resep 2 pisang Owol khas Surakarta

yummy.co.id

Bahan:

5 buah pisang kepok matang
2 sdm margarin
2 sdm susu kental manis
2 sdt gula palem
20 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

Kupas pisang lalu belah menjadi 2.

Panaskan margarin di atas teflon, kemudian panggang pisang hingga berwarna emas kecokelatan.

Angkat dan beri topping pada pisang berupa susu kental manis, gula palem, dan keju parut.

3. Resep 3 pisang owol khas Solo

Menggoreng pisang (pinchofyum.com)

Bahan:

4 buah pisang raja (bisa diganti dengan pisang kapok, tanduk, dsb)
100 gram tepung terigu
25 gram tepung sagu (bisa diganti denga tepung tapioka)
1 sdt gula pasir
Sejumput garam
Air dan minyak secukupnya
Susu kental manis, meses, dan keju parut untuk topping.

Cara membuat:

Buat adonan tepung dengan mencampur tepung, gula, garam, dan air, kemudian aduk rata adonan hingga tidak ada yang menggumpal.

Kupas pisang dan belah menjadi 2.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang.

Tata pisang dipiring, lalu beri topping susu kental manis, meses, dan keju.

4. Resep 4 pisang owol khas Surakarta

google

Bahan:

6 buah pisang raja
2 sdm mentega
2 sdm cokelat meses
50 gram keju cheddar, parut
100 mL susu kental manis cokelat

Cara membuat:

Kupas kulit pisang dan pipihkan dengan cara ditekan-tekan sedikit.
Panaskan mentega dan goreng pisang hingga permukaannya berwarna cokelat.
Angkat dan sajikan di atas piring.
Siram dengan susu kental manis cokelat dan taburi dengan meses dan keju parut secara merata.

5. Resep 5 pisang owol khas Solo

ilustrasi pisang (freepik.com/Kamran Aydinov)

Bahan:

5 sisir pisang raja, kupas kulotnya
Keju parut dan meses secukupnya
1 sachet susu kental manis putih
Butter secukupnya

Cara membuat:

Panaskan penggorengan, lalu beri butter secukupnya.

Panggang pisang yang telah dikupas kulitnya hingga matang dan berwarna cokelat keemasan.

Angkat pisang dan letakkan pada piring.

Tuang susu kental manis secara merata pada permukaan pisang.

Taburkan meses dan keju parut.

Itulah 5 resep pisang owol khas Solo yang wajib kamu coba di rumah. Makanan ringan ini cocok untuk menemanimu dalam bersantai, berbuka puasa, maupun dinikmati saat cuaca dingin.