Sragen adalah daerah di Jawa Tengah yang berada di perbatasan dengan Jawa Timur. Khusus lewat jalur tengah, banyak traveller dari wilayah Timur Jawa yang akan ke wilayah barat Jawa melewati Kota Sragen. Jika kalian melakukan perjalanan panjang dna kebetulan tiba di Sragen pagi hari, mampirlah ke Kota Sragen untuk menikmati sarapan Soto yang bikin badan kamu segar.
Kuliner Sragen yang bisa kalian nikmati saat dalam perjalanan adalah Soto Seger, Soto Rempah, Soto Kwali, Soto Butek, dan Soto Girin.
Meski namanya berbeda-beda, secara garis besar karakternya hampir sama yaitu terbuat dari kaldu daging dengan kuah bening, rempah kuat, segar dan ditambah irisan daging dan sayur toge.
Di sepanjang jalan nasional dari gerbang kota Sragen sampai menuju perbatasan Kabupaten Karanganyar, cukup banyak warung yang menjual soto khas Sragen.
Beberapa soto masih dimasak dengan panci besar, sementara beberapa soto dimasak dengan Kwali. Tentunya, rasanya sama-sama segar yang bisa menghangatkan badan saat perjalanan. Yuk, kita simak ulasan berikut.