Resep Nasi Goreng Jamur Sederhana, Gurih Sedapnya Bikin Nagih!
nasi goreng jamur (instagram.com/wanginomnom)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi goreng kini telah memiliki berbagai macam variasi. Nasi goreng jamur bisa jadi pilihan bagi kamu yang tidak suka daging atau seorang vegetarian.
Membuat nasi goreng jamur ternyata sangat mudah sekali. Kamu hanya butuh setidaknya 5 tahapan untuk memasak menu satu ini. Seperti apa caranya? Yuk, simak artikelnya di bawah ini!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Solaria Paling Gampang, Siapapun Bisa Coba!
1. Bahan Nasi Goreng Jamur
ilustrasi nasi putih (freepik.com/xb100)Bahan nasi goreng jamur:
- 4 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, iris halus
- 4 buah jamur shitake, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 400 gram nasi putih dingin
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kaldu ayam/jamur bubuk
- 1sdt merica hitam tumbuk kasar
- 2 sdt garam
2. Cara Memasak Nasi Goreng Jamur
memasak nasi goreng jamur (YouTube.com/Tita Rose Recipe)- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
- Masukan irisan jamur, aduk-aduk hingga layu dan matang.
- Tambahkan nasi putih, lalu bumbui dengan saus tiram, kecap manis dan asin, kaldu jamur, merica, serta garam.
- Aduk-aduk sampai nas dan bumbu tercampur. Taburi dengan irisan daun bawang. Masak sebentar hingga layu.
- Matikan kompor jika sudah!
3. Tips Memasak Nasi Goreng Jamur
memasak nasi goreng jamur (YouTube.com/Tita Rose Recipe)Jamur yang direkomendasikan sebagai topping nasi goreng adalah jamur shitake yang berdaging tebal. Ini demi memberikan sensasi renyah ketika menyantapnya!
Kamu juga bisa menambahkan aneka topping lainnya mulai dari daging ayam, sosis, hingga bakso, sesuaikan dengan seleramu! Atau, tambahkan juga sayuran dan biji-bijian hijau supaya lebih sehat!
4. Penyajian Nasi Goreng Jamur
nasi goreng jamur (instagram.com/wanginomnom)Pindahkan nasi goreng jamur yang sudah matang ke atas piring saji. Supaya lebih lezat, tambahkan telur ceplok, acar, dan kerupuk sebagai pelengkap.
Nasi goreng jamur sangat cocok disantap ketika masih hangat. Rasanya yang gurih sedap bakal bikin kamu nambah terus!
5. Manfaat Jamur Shitake
ilustrasi jamur shitake (pixabay.com/MLbay)Jamur shitake merupakan jenis jamur yang sangat populer di Asia Timur, terutama kawasan Tiongkok. Jamur ini punya banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Dilansir dari situs hellosehat.com, jamur shitake dianggap mampu menjaga kesehatan jantung, memperkuat sistem imun tubuh, hingga mencegah kanker. Tak heran bila jamur ini sering digunakan sebagai bahan dasar obat-obatan.
Nah, resep nasi goreng jamur di atas bisa jadi inspirasi menu masakanmu selanjutnya. Jadi selain lezat, ternyata sajian ini juga punya banyak manfaat. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Maknyus ala Kaki Lima, Gurihnya Juara!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
