Resep Stik Keju Mozarella, Bisa Jadi Camilan atau Ide Jualan
Bikin camilan sendiri di rumah tentu merupakan hal yang menyenangkan. Apalagi camilan tersebut berbahan dasar keju mozarella yang lumer ketika disantap.
Salah satu kreasi camilan dari keju mozarella adalah stik. Untuk membuat stik keju mozarella, kamu hanya butuh sekitar 7 bahan saja. Bagaimana cara membuatnya? Mari simak resep berikut ini!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 300 gram keju mozarella
- 1 butir telur
- 200 gram tepung panir
- 50 gram tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
2. Potong keju dan kocok telur
Siapkan keju mozarella yang bisa kamu dapatkan di toko-toko kue terdekat. potong kecil-kecil dengan bentuk stik atau persegi panjang. Sisihkan jika sudah.
Selanjutnya, ambil baskom atau wadah bersih. Pecahkan satu butir telur. Beri garam, bawang putih bubuk, dan lada bubuk. Kocok lepas sampai tercampur.
3. Baluri keju dengan tepung panir
Tuangkan tepung panir dan tepung terigu masing-masing di dalam dua wadah berbeda. Ambil satu stick keju, lalu balurkan berurutan ke tepung terigu, kocokan telur, kemudian tepung roti. Ulangi sampai selesai.
Supaya tepung panir tidak rontok saat digoreng, kamu bisa memasukannya terlebih dahulu ke dalam lemari es. Dinginkan selama kurang lebih 30 menitan.
4. Goreng stik keju mozarella
Setelah didinginkan, keluarkan stik keju mozarella dari dalam kulkas. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukan satu persatu stik keju mozarella ke dalamnya.
Goreng sambil sesekali dibalik supaya matangnya merata. Jika bagian luarnya sudah agak kering, angkat dan tiriskan stik. Jangan lupa untuk mematikan kompor.
5. Stik keju mozarella yang lezat siap disantap
Sajikan stik keju mozarella bersama saus tomat atau saus sambal. Nikmati camilan ini sebagai teman nonton TV atau saat sedang bersantai.
Yang paling dinanti ketika menyantapnya adalah saat keju mozarellanya lumer. Selain sebagai camilan, ini juga bisa kamu jadikan ide jualan juga lho!
Kamu wajib coba buat stik keju mozarella sendiri di rumah, ya! Dijamin ini bakal jadi camilan terlezat yang pernah kamu buat. Selamat mencoba!
