Resep Sandwich Buah Ala Jepang, Bikinnya Mudah Hanya dengan 4 Bahan!
Sandwich buah ala Jepang atau yang disebut juga dengan fruit sando akhir-akhir ini menjadi salah satu kuliner yang sedang digandrungi oleh banyak orang.
Makanan dengan cita rasa yang creamy dan segar yang berasal dari buah-buahan ini, tidak mungkin bisa ditolak kelezatannya.
Untuk membuat hidangan lezat dan kekinian ini, Anda bisa simak bahan-bahan dan cara pembuatannya berikut ini.
1. Siapkan Bahan-bahannya
Untuk membuat Sandwich buah atau Fruit Sando, bahan-bahan yang digunakan:
- Roti tawar kupas
- 200 gram Whipping Cream bubuk
- 400 ml Air dingin
- Buah-buahan (Pisang, mangga, anggur, strawbery, atau sesuai dengan selera)
2. Siapkan buah-buahannya
Siapkan buah-buahan, seperti pisang, kiwi, jeruk, mangga, anggur, atau stawberry. Lalu sesuaikan buah-buahan dengan selera Anda
Sebelum digunakan, cuci bersih terlebih dahulu buah-buahan dan dikeringkan sebelum digunakan. Untuk buah-buahan besar seperti pisang, mangga, atau jeruk, Anda dapat memotongnya terlebih dahulu dengan ukuran yang disesuaikan dengan selera Anda.
3. Buat whipcream terlebih dahulu, ya!
Untuk membuat whipcream, Anda perlu menyiapkan sebuah wadah untuk mencampurkan bahannya.
Tuangkan 200 gram whipping cream bubuk dengan 400 ml air dingin atau air es. Lalu aduk dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang ke tinggi hingga mengembang dan bertekstur creamy.
Jika adonan sudah bertekstur creamy dan kaku, whipcream sudah siap untuk digunakan.
4. Susun roti dengan whipcream dan buah-buahan
Setelah semua bahan isian sudah siap untuk digunakan, Anda perlu menyusun alas dengan menggunakan plastik wrap.
Bentangkan plastik wrap, lalu letakkan roti tawar diatasnya. Kemudian beri whipcream dan buah-buahan disusun secara diagonal. Pastikan untuk memberi whipcream lebih banyak pada area diagonal yang akan diberi buah.
Lalu, oleskan kembali whipcream diatas buah-buahan yang sudah disusun dengan merata. Kemudian tutup dengan menggunakan roti, dan bungkus dengan plastik wrap.
5. Simpan sandwich dalam lemari es
Setelah Sandwich buah sudah selesai disusun dan dibungkus dengan plastik warp, Anda harus menyimpannya dalam lemari es selama kurang lebih 4 jam.
Hal ini betujuan, agar whipcream mengeras dan menyatukan buah-buahan dengan roti. Setelah mengeras, potong Sandwich buah secara diagonal. Lalu, Sandwich buah sudah siap untuk disantap.
6. Tips pembuatan Sandwich buah
- Anda dapat menggunakan roti tawar biasa, apabila tidak ada roti tawar kupas.
- Semakin banyak buah-buahan yang digunakan, maka akan semakin sedikit whipcream yang digunakan. Begitupun sebaliknya.
Itulah resep membuat sandwich buah ala Jepang atau yang disebut juga dengan fruit sando yang tengah viral akhir-akhir ini. Gimana mudahkan?
