2. Kocoklah telur terlebih dahulu

ilustrasi mengocok telur (pexels.com/Taryn Elliott)

Iris tipis daun bawang sesuai selera. Sementara itu, campurkan air dengan kaldu ayam bubuk, gula pasir, garam, lada bubuk, dan sedikit minyak wijen.

Sementara itu, kocok terpisah telur hingga warnanya kuning merata. Untuk memasak ini, diperlukan air yang sesuai dengan jumlah telur. Rinciannya, 1 butir telur sama dengan 100 ml air. Jadi jika memasak 3 butir telur, maka air yang dibutuhkan adalah 300 ml air.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Wortel, Menu Sarapan Sehat Favorit Anak-anak

3. Campurkan semua bahan menjadi 1 adonan

ilustrasi mencampurkan bahan (pexels.com/cottonbro)

Tak berhenti sampai di sana, campurkan telur dengan irisan daun bawang, dan racikan air tadi. Aduk-aduk secara perlahan hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu, masukkan adonan tersebut ke dalam mangkuk tahan panas. Atau boleh dimasukkan ke dalam mangkuk tahan panas kecil agar hasilnya lebih banyak.

4. Kukus adonan telur hingga matang 

ilustrasi mengukus bahan (pexels.com/Castorly Stock)

Masaklah air dalam panci kukusan hingga mendidih. Setelah airnya mendidih, masukkan adonan dalam mangkuk tadi ke dalam ruang atas panci.

Kukuslah selama 15 menit hingga adonan berubah menjadi padat. Kamu bisa cek sesekali barangkali sudah matang kurang dari 15 menit. 

5. Telur kukus siap disajikan, nih!

telur kukus (instagram.com/juliexingz)

Jika adonan sudah matang, segera angkat dan diamkan sejenak hingga dingin cenderung hangat. Baluri seluruh permukaan atas telur dengan sisa minyak wijen.

Akhirnya, telur kukus buatanmu sudah siap disajikan sebagai lauk nasi praktis hari ini. Cocok banget dijadikan menu sarapan antiribet sebelum memulai aktivitas, lho.

Wah, ternyata proses pembuatan telur kukus itu memang super praktis. Rugi banget kalau tidak langsung praktik di rumah. Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Cokelat Mocca, Cukup Butuh 2 Telur