Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Woku Kemangi, Harumnya Menggugah Selera!
ilustrasi ayam woku khas Manado (instagram.com/linasutiono)
Ayam seringkali menjadi pilihan utama sebagai lauk dalam menu sehari-hari, terutama karena ketersediaannya yang mudah ditemukan. Selain praktis, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.
Salah satunya adalah ayam woku, hidangan khas Manado yang menggabungkan cita rasa pedas, segar, dan aromatik. Dengan perpaduan ini, ayam woku menjadi menu yang menggugah selera untuk dimakan bersana nasi.
Berikut adalah resep praktis ayam woku yang dapat kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang Disiapkan
ilustrasi daging ayam mentah (pexels.com/Julia Filirovska)
- 500 gram ayam
- 1 genggam daun kemangi
- 2 buah jeruk nipis
- 8 cabe merah besar
- 6 cabe rawit
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun bawang
- 1 batang serai
- 1 ruas kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 gelas air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Ayam Woku
Editorial Team
EditorDhana Kencana
Follow Us