Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi bakso kuah (pexels.com/Quang Nguyen Vinh)

Bakso sudah lama menjadi camilan dan lauk favorit di Indonesia. Mulai dari bakso sapi, bakso ikan, hingga bakso urat, semuanya punya tempat di hati pecinta kuliner. Tapi, apakah kamu pernah mencoba kreasi bakso yang lebih kekinian dan lezat?

Yuk, kenalan dengan bakso ayam mozzarella! Kreasi bakso ini tidak hanya menggugah selera dengan rasa ayam yang gurih, tapi juga punya kejutan keju mozzarella yang meleleh, pastinya bikin kamu ketagihan. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

daging ayam bersih (unsplash.com/JK Sloan)

Bahan bakso:

  1.    500 gram daging ayam fillet
  2.    100 gram tepung tapioka
  3.    1 butir telur
  4.    4 siung bawang putih
  5.    1 sdt garam
  6.    1/2 sdt merica bubuk
  7.    1 sdt kaldu bubuk
  8.    200 gram keju mozzarella
  9.    Air untuk merebus

Bahan kuah:

  1.    5 siung bawang putih
  2.    1 batang daun bawang
  3.    2 sdm minyak goreng
  4.    2 sdt garam
  5.    1 sdt merica bubuk
  6.    1 sdm kaldu bubuk
  7.    1 sdm kecap asin
  8.    2 liter air

Cara Membuat Bakso Ayam Mozzarella

Editorial Team