Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Blackberry Cheesecake, Enak dan Simpel tanpa Oven

Amanda Pratiwi
ilustrasi blackberry cheesecake (itsybitsykitchen.com)

Buah segar selalu menjadi bahan yang menyenangkan untuk dikreasikan dalam berbagai rasa dan bentuk kue. Salah satunya menjadi cheesecake.

Berbicara mengenai kue tersebut, pasti tak terlepas dengan proses pemanggangan. Akan tetapi, kali ini akan dibagikan resep blackberry cheesecake tanpa oven.

Hanya membutuhkan proses pendinginan, kamu sudah bisa menikmati cheesecake dari buah blackberry yang segar. Bahkan kue itu bisa dijadikan ide dessert saat cuaca terik. Simak, resep blackberry cheesecake tanpa oven berikut ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi blackberry (unsplash.com/Yulia Khlebnikova)

Pembuatan blackberry cheesecake membutuhkan tiga kelompok bahan sebagaimana tercantum berikut ini.

Bahan kulit bawah:

  • 1,5 cup biskuit graham hancur, bisa gunakan biskuit lain yang serupa
  • 5 sdm mentega
  • 1/4 cup gula pasir (opsional)

Bahan isian:

  • 250 ml krim kental
  • 65 ml greek yoghurt
  • 180 gr keju krim
  • 1 cup gula bubuk
  • 1 buah parutan jeruk nipis
  • 1 sdt perisa vanila
  • Sejumput garam

Bahan lapisan atas:

  • 180 gram blackberry
  • 1/4 cup gula pasir
  • 1/2 buah perasan jeruk nipis
  • 5--8 buah blackberry sebagai garnish

2. Buat lapisan kulit bawah cheesecake

Topics
cakedessertResepblackberrycheesecakeOvenEducate me

Editorial Team

EditorDhana Kencana

Tonton lebih seru di