Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi bolu gulung bunga telang (Instagram.com/siftandsimmer)

Salah satu kue nikmat yang pesonanya sulit ditolak adalah bolu gulung. Kue yang memiliki tekstur super lembut dengan beragam varian tersebut, sangat memanjakan selera tiap orang.

Salah satu kreasi bolu yang patut dicoba adalah bolu gulung bunga telang. Dibanding membeli bolu gulung di toko kue yang harga dan rasanya tidak sesuai. Alangkah lebih baik membuatnya sendiri di rumah. Penasaran bagaimana cara membuat bolu gulung bunga telang? Kamu bisa simak resep bolu gulung bunga telang berikut ini.

1. Bahan-bahan membuat bolu gulung bunga telang

ilustrasi bunga telang (instagram.com/man0po)

Bahan kue: 

  • 60 gram susu bubuk 
  • 40 gram tepung terigu
  • 10 gram tepung beras 
  • 45 gram minyak sayur 
  • 20 gram gula pasir 
  • 4 buah putih telur 
  • 35 gram gula pasir 
  • 2 sdt air perasan lemon 
  • 1/4 sdt ekstrak vanila.

Bahan isian: 

  • 200 ml air rebusan bunga telang
  • 100 ml whipping cream
  • 1 sdm gula halus.

2. Kocok putih telur sampai bentuknya kaku

Editorial Team

Tonton lebih seru di